解馋过瘾的酱肘子酱猪蹄 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 2252 收藏 2359 时间 1小时以上切墩(初级)

1、食材量根据使用锅具的容量来调整；调味料根据个人口味调整；
2、老汤即上次炖肉或者酱肉剩下的汤汁，短期内使用可冷藏保存，长时间不用要冷冻保存。

meggy跳舞的苹果 2022年11月14日发布

冬天就是爱吃肉，尤其是刚出锅的酱肘子和酱猪蹄，软糯糯的，也解馋了吧！
带骨大肘子看着真豪气，热吃软软糯糯的，淋上酱汁吃，真是又解气又解馋；大猪蹄啃得也是心满意足；剔骨的那个肘子隔天切片蘸汁吃，细嫩又不腻。

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