腔骨莲藕木耳汤的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好：木耳提前泡发舒展，腔骨焯水，莲藕刮掉外皮；

• 步骤 2：

  莲藕切大块；挑选莲藕时选择藕节两段封闭的，这样能保证藕孔内干净无污染；

• 步骤 3：

  腔骨、木耳、莲藕同入炖锅，倒适量水；

• 步骤 4：

  隔水炖1.5小时左右；

• 步骤 5：

  起锅时撒少许盐、香葱末。

• 步骤 6：

  腔骨莲藕木耳汤，清淡可口！