宫廷桃酥

2022年08月13日

宫廷桃酥是经典中式点心之一，起源于明嘉靖年间，已经有400多年的历史了。记得小时候家人去拜年送礼都少不了买一盒桃酥送人，一款好吃的桃酥有漂亮的自然裂纹，一口咬下，松脆香酥，香味在口中回味无穷，特别受老人孩子的欢迎。 今天这款宫廷桃酥在延用了老配方外，还加入了核桃仁和松子仁。这两款坚果的营养价值很高，都含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种微量元素，经常食用能健脑益智,提高记忆能力，老人孩子要多食用。除此之外，他们还有润肠通便的作用，对肠道护理很有好处。加入了这两款坚果的桃酥更好吃和营养了，做法马上奉上，学会了跟着做起来吧！

虎皮凤爪——吃货扛不住的烧烤店下酒菜

2022年08月10日

粤式早茶驰名全国，但虎皮凤爪也是粤菜你能信？作为粤式下酒菜的代表——虎皮凤爪，可以说风靡大江南北，把这么一道够香够味的菜品加入我家“烧烤店”的必点菜单那肯定是“宾客盈门”呀！每一口是都是糯叽叽的感觉，这谁能抵抗得住！作为吃货的我哪能不会做，于是在家研制了虎皮凤爪的做法。 买了新鲜的正大凤爪，采自正大双A白羽鸡，玉米基础谷物饲养，全产业链把控，品质有保障。鸡爪营养价值颇高，富含丰富钙质和胶原蛋白，还具有美容功效。再配上大喜大香辣味烤肉酱，既省去了复杂的香料配比，也能做出入口即化的虎皮凤爪，真真正正实现厨房“减负”，别看馋了，跟着我试试吧！

泰式香茅炸鸡

2022年08月05日

几年前去了一次泰国，除了满大街便宜到不要钱的榴莲让我留恋外，最让我怀念的就是泰国超人气的街头小吃香茅炸鸡了！浓郁上头的香味远远闻到就食欲大开，咬上一口，香茅独特的香气会在味蕾之间炸开，香酥细嫩的鸡肉更是让人欲罢不能，搭配着香香脆脆的香茅丝入口，真的太好吃了！ 今天终于忍不住要亲自复刻这记忆中的味道，做好的香茅炸鸡竟和在泰国吃到的相差无二，做这款炸鸡用的是我家的金龙鱼橄榄油调和油，相比其他食用油，它不仅甄选特级初榨橄榄油，而且还适合国人口味和烹饪方法，满足煎，炒，烹，炸，拌等中式烹饪做法，用来做香茅炸鸡，鸡肉吃起来口感更清新不油腻哦！以后要吃正宗的香茅炸鸡，不用去泰国了，在家就能做！橄想橄做，就是中国味，享受当下，世界就在舌尖！

不消泡！卷不裂！可可百利樱桃蛋糕卷

2022年08月01日

蛋糕卷看起来简单，但也有很多人会做失败，失败的原因不外乎就是蛋白霜消泡，没烤透有布丁层，烤过头卷起开裂等，其实在制作的过程中多注意下，就能避免这些失败的原因。

立秋贴秋膘，就爱这道糖醋肉末酿鲜茄

2022年08月01日

“秋风吹雨过南楼，一夜新凉是立秋”，转眼就到了立秋，也意味着秋天开始了，天气逐渐由酷暑转向凉爽，天气变凉，胃口自然也就变好了，为了补偿夏天的损失，人们会从这天起开始“贴秋膘”。 秋季正是瓜果成熟的季节，尤其是茄子，清热解暑，还能够补充人体所需的微量元素，用来做成酿茄子真的开胃又下饭！今天做的酿鲜茄是糖醋口味的，酸甜可口，一家老少都很喜欢，不需要高难度操作，只要一袋家乐陈皮糖醋酱，厨房小白也能轻松做好这道菜，饭店味道，说做就做！跟着我试试吧~

玉米豆乳小蛋糕

2022年07月28日

暑期放假在家当孩子王，哄得一手好孩子的绝招就是一定要会做孩子喜欢的甜心。今天带着孩子们做了玉米豆乳小蛋糕，消磨时间+亲子活动一起完成，孩子开心，妈妈也省却了河东狮吼。 做甜点少不了鸡蛋，我家用的是圣迪乐OMEGA-3新鲜鸡蛋是优选德国罗曼蛋鸡，这款鸡蛋中的天花板，每一枚鸡蛋都很新鲜，无腥味，可生食，不含沙门氏菌。它富含OMEGA-3，而OMEGA-3多不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的脂肪酸，也是任何合成各种荷尔蒙及内生性物质必要的营养素，只有靠食物外来的补充这些油酸，才能让人体的生理机能得以正常运作。 家里有孩子可以多备这款鸡蛋，它是天然谷物喂养，特别添加益生菌、益生元、有机酸等，杜绝沙门氏菌等有害病菌风险；2倍DHA,2倍ALA,2倍omega-3;每一枚鸡蛋都有自己的编码，可溯源更安全！

自制泡椒

2022年07月27日

炎热的夏季来了，辣椒价格回归，赶紧买了十几斤回来做泡椒，腌上个把月，就能爽歪歪开吃，做泡椒凤爪更是一绝，想想都口水横流。话不多说，跟着馋猫试试在家做泡椒吧，绝对不会买的差，零添加，好吃还健康！

巧克力黄油棒

2022年07月22日

这个巧克力黄油棒口感特别的酥脆浓郁，一根根地拿着吃也很好玩，做法不难，小朋友也能轻松驾驭，今天做法分享给大家，暑期妈妈们可以带着孩子一起做一做，大半天的时间也就轻松过了哦~而且做好了孩子也很有成就感，快来试试吧！

梦华录—春水生

2022年07月14日

最近梦华录真的太上头了，熬夜追完了剧，除了嗑住了顾盼生辉CP，还嗑上了里面的各式美食，尤其是里面一款叫春水生的果子，不仅名字有诗意，这个晶莹剔透的茶果子显得更是仙气飘飘，吃上一个仿佛自己能变成刘亦菲本菲了！ 今天用茶小开的芒果茉莉花冷泡茶来试做这款江南果子，不仅颜值满分，咬一口，Q弹爽滑，淡淡的茉莉花香混合着芒果甜香，真的太上头啦~中间的水果夹馅，让口感更具层次，这个夏天，一定要做来尝一尝哦~

爽口泡菜

2022年05月17日

进入5月，天气开始越来越热了，热天吃点爽口的小菜最是开胃，尤其是脆口的泡菜更是一绝，夏天搭配面食，清粥都还很不错。每年夏天我都会做很多爽口泡菜，在冰箱里冷藏保存，想吃的时候勺出一碟，看见就很有胃口。

苹果乌龙奶油卷

2022年05月12日

我也没想到之前做杯子蛋糕买回来的蛋糕烙印能做出如此让大伙儿喜爱的蛋糕卷，这次把Hello kitty的印章也用上，做了乌龙茶口味的蛋糕卷。夹馅是奶油加苹果酱，上个月买回来的苹果因为吃不完被我做成了苹果酱，用来夹进蛋糕卷里真的很好吃。想跟做这款蛋糕卷的小伙伴也可以在超市购入自己喜欢的果酱做夹心，味道也很不错的哦~

榴莲奶油卷

2022年05月09日

看到楼下水果店进了批品相很好的巴掌榴莲，立刻买了两个。吃了不过瘾，又做成了榴莲蛋糕卷，和平时一样，分了一半给隔壁邻居，邻居大姐吃了一口，激动连连，说怎么也得发个圈炫耀一下，作为业余烘焙爱好者，这阵子得到的各种赞真的炫到我了。那么这个好看还好吃的榴莲蛋糕卷怎么做的呢？马上分享给大家~

树莓蛋糕卷

2022年05月05日

说到做蛋糕，我最喜欢的就是做蛋糕卷了，因为它省事还好吃，烤一个戚风蛋糕的时间可以做4卷蛋糕卷，还可以根据个人喜好做夹馅，口感轻盈细腻，大人孩子都喜欢。

海底椰莲子排骨汤

2022年05月04日

今天和大家分享的是一道很适合换季饮用的汤水，能给身体及时补充营养物质。汤水里除了清润的海底椰和补钙的排骨外还加入了清心宁神的莲子，对付身体适应换季引起的烦躁很有一套。经常喝莲子熬的汤，清心安神，晚上睡得香香的，睡眠不佳的人士可以尝试煲来喝一喝。

酸辣泡萝卜

2022年03月24日

之前常去的一家粉店，他家腌制的萝卜泡菜就很绝，每次都是因为馋这个小菜才去他家吃粉，去多了几次，和老板讨教了泡菜萝卜的做法。原来只要掌握好盐和糖用的次序，在家也能做出好吃的泡菜萝卜。那么做腌萝卜的时候，到底是先加糖还是先加盐呢？快来看看吧！

春笋烧肉

2022年03月09日

在老家，每年这时候都会上山采笋，春雨引得笋尖纷纷出土，没一会儿功夫就能采上一篮，也够吃个三两顿。要是在城里，市场也有卖，价格5元一斤，也能吃个嘴瘾。采回的春笋利剥去外壳，焯水切块，加块五花肉烧一锅，香气飘满屋，闻到都忍不住咽口水。趁着春笋尝鲜的好时节，教大家做一道最简单也是最好吃的春笋做法，老少皆宜，喜欢的可别错过哦。

冰墩墩雪容融元宵

2022年02月14日

最近超火的冰墩墩和雪容融在朋友圈刷屏啦，自北京冬奥开启，这一对可爱的吉祥物瞬间成为了“顶流”，身边的很多朋友都在为抢购不到而苦恼。恰逢元宵节，今天馋猫和大家分享顶流冰墩墩和雪容融的元宵做法，学会了在家也能实现冰墩墩雪容融自由哦！ 做这款冰墩墩雪容融元宵的时候我把传统的猪油换成了奈特兰淡味黄油，这款新西兰原装进口的草饲黄油，满满的天然乳脂成分，醇香细腻，加入到元宵不仅令元宵口感更柔软，还有一股醇正奶香，吃起来真的很赞哦，话不多说，一起来看看怎么做吧！

凉拌猪耳朵

2021年11月24日

做卤猪耳朵不难，不常做的原因是因为现在的猪肉摊都很少出现猪耳朵了，大多数猪耳朵在进货前就被酒楼大排档的全部进走了。我找了相熟的猪肉摊老板让帮忙留了两只，清理干净后做成了卤猪耳朵，直接凉拌或者炒一炒都特别的好吃，连着猪耳朵的猪头皮老板也给了，自己做的真的是完全不油腻，越吃越好吃，今天把做法分享给大家，喜欢的一定要做来尝一尝哦！

姜饼人

2021年11月23日

相信没有宝宝能拒绝零食的诱惑，我家甜宝也一样，每次做点心的时候，这个4岁小娃儿就会循着香味找来，奶声奶气向我讨吃的。甜宝喜欢甜食，做妈妈的除了要满足还要注意宝宝的健康，因此在给甜宝做点心零食的时候我都会用爱乐甜糖粉来代替细砂糖，这款糖霜0糖0脂0卡路里，用来制作点心，既能保持甜度也吃得健康。 圣诞节的铃声越来越近，我又要给甜宝做她爱吃的姜饼人了，这次的姜饼人专为宝宝定制，用红曲粉代替了辛辣的姜粉，里面的细砂糖也全部换成了健康的爱乐甜糖粉，做出来的姜饼人好吃又健康，做法马上分享给大家，学会了也给宝宝做一份可爱的姜饼人吧！

空气感黑巧奶酪夹心蛋糕

2021年11月04日

这款空气感蛋糕的夹心是黑巧奶酪馅，因为把奶油奶酪和黑巧克力很好的融合在一起，吃起来就像空气一般的融化在嘴里，奶香和巧克力香回味无穷哦。可以根据自己的口味来做出其他口味的圆蛋糕胚，再搭配夹心，作为私房销售单品就是大爆款！

熬夜上火必备！海底椰梨膏撞奶

2021年07月13日

在奶茶店里这个一瓶大概要16元，在家做，一锅能做3-4瓶，成本不到10元钱，好喝还能下火，真的是超值了！这个甜品比果冻还好吃，海底椰和菊花都有清热下火的功效，家里还有丁香梨，就放了3个进去，对缓解喉咙不适很有帮助。今天把做法分享给大家，真的十分简单，学会了一次多做几瓶，想喝就拿出来，清热解暑好喝还健康，吃了这个，我家孩子奶茶都戒了呢。

斑斓西米糕

2021年07月08日

说起香兰西米糕，吃过泰餐的朋友应该都知道，这款甜品在泰式餐厅有多受欢迎，一份6-8个，售价40-60元不等，看着这精致的外观和香甜爽口的口感，很多人都以为这道甜品十分难制作，但恰恰相反，这是道简单到小朋友也能做出来的甜品。做法简单，用料叶不复杂，今天给大家分享的是我在家做的加强版，味道更好，颜值更高。

莲藕猪蹄汤

2021年07月07日

南方人的汤水品种虽多，但是热天我家还是最喜欢喝藕汤，清润滋补还好喝，莲藕的加入能把肉类的油腻全部化成食欲。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，性质也由“凉”变“温”，可滋阴、养血。今天加了猪蹄进去煲汤，一锅都是丰富的胶原蛋白，内外滋养，女人尤其适合。这汤常喝能够起到美容养颜的效果，因为汤水里的营养能增强皮肤弹性和韧性，皮肤紧致了，就一点也不显老了。

樱花青团

2021年04月05日

今天馋猫和大家分享的这道美食，就是和春季有关的色香味俱全的樱花青团，和传统青团不一样，它外皮的颜色如少女羞涩的脸颊，清新美丽。这款青团的口感清新，软糯Q弹，内馅口感极其丰富，分别有香芋泥，鲜奶馅和清甜可口的葡萄果脯，让人一口咬下，回味无穷。而它的做法并不难，学会了一年四季，想吃就能吃上，做好的装盒送亲朋好友，也是很有面子的哦~接下来就来跟着馋猫学一学吧！

锦鲤汤圆

2021年02月24日

又准备到一年一度的元宵节了，农历正月十五这一天又称上元节、小正月、元夕或灯节，这一天是中国春节年俗中最后一个重要节令，和除夕一样，南方人对于这一天也是很重视的。元宵节大家都会欢聚一趟，晚饭后还会煮上一碗汤圆大家一起品尝，象征着团团圆圆。