蔓越莓金枪鱼加州卷

2022年04月01日

春天来了，气温开始转暖，比起寒冷的冬季，身心舒适不少。而吃多了冬季油腻的饮食，不免更想吃点清新爽口的美食，比如食材丰富，颜值超高的加州卷。1971年，寿司逐渐登上北美人的餐桌，为了迎合当地人的口味，一位住在温哥华的日本厨师经过改良，做出了这种口感十分有层次的反转寿司，也就是后来因口感和颜值闻名于世的加州卷。 疫情期间不便外出就餐，于是在家琢磨出了好吃的加州卷。小心机是在加州卷加入了美国蔓越莓干和蔓越莓汁，不仅让口感更有层次，营养价值也更高。蔓越莓原产美国，被称为北美红宝石，它独特的酸味和浓郁的口感特别受人欢迎，还富含花青素，维生素C，还有丰富的果胶。在春季养护，多吃蔓越莓，酸甜的口感轻松打开胃口，也能让美食更具营养价值哦，喜欢加州卷的小伙伴跟着试试吧！

酸辣泡萝卜

2022年03月24日

之前常去的一家粉店，他家腌制的萝卜泡菜就很绝，每次都是因为馋这个小菜才去他家吃粉，去多了几次，和老板讨教了泡菜萝卜的做法。原来只要掌握好盐和糖用的次序，在家也能做出好吃的泡菜萝卜。那么做腌萝卜的时候，到底是先加糖还是先加盐呢？快来看看吧！

超香懒人锅贴

2022年03月24日

阳春三月，到处都是一片生机勃勃的景象，每到这个季节，少不了的就是那一口鲜掉眉毛的春菜香了。在春季时令菜中，韭菜是绝对少不了的美味蔬菜。春日里买上一把好韭菜，搭配喜欢的食材调成馅，饺子皮一包，锅里一烙，无敌好吃的酥脆锅贴就做好了，超多的馅料，吃起来太满足了。 悄悄告诉你，好吃的锅贴调馅秘诀，就是放入1勺葱伴侣豆瓣酱，有了它，盐糖味精都不用，调好的馅又香又鲜，真的太好吃了。这款酱90天足期发酵，酱香浓郁，而且0%添加防腐剂、黄原胶，好吃又健康哦！你要是也喜欢吃带馅的美食，那么这款豆瓣酱绝对少不了哦。

凉拌莴笋结

2022年03月19日

莴笋是属于春天的蔬菜，口感清新爽脆，根茎带叶子的部分会稍有点苦味，莴笋的营养价值很高，不仅有丰富的维生素还有很高的膳食纤维。常吃莴笋可刺激消化酶分泌，增进食欲，其膳食纤维还能清理肠道垃圾，让身体更轻盈哦。莴笋的做法多种多样，做汤、凉拌、炒食，各有各的美味。

脆脆嫩嫩一碗鲜------荠菜烩春笋

2022年03月11日

阳春3月，春雨绵绵，虽然天气开始逐渐暖和起来，但倒春寒也随时会来，一冷一热，身体就容易受不住。都说“春捂秋冻，不生杂病”，意思就是在春天不要着急换掉现在的厚衣服，要根据天气变化穿衣，免得着凉。而在饮食上，老一辈也遵循着“吃时，吃食”，意思就是根据季节来吃时令菜，才会让身体舒适度季。在春雨来临的季节，各种野菜都生机勃勃的冒出了头，让众多喜爱野菜的小伙伴饱了口福，尤其是听春雷而出的春笋和号称是“春天第一鲜”的荠菜，这个季节要是不吃就要等一年啦。 今天和大家分享一道脆脆嫩嫩一碗鲜，主要食材就是春笋和荠菜。悄悄告诉你，这道菜好吃的秘诀就是用了香气十足的家乐老母鸡浓汤宝，就算是小白首次下厨，也能做出饭店味，做好的一碗鲜一口就能尝尽春天的鲜味，脆脆嫩嫩的口感让人欲罢不能。做法分享给大家，学会了可别错过哦。

春笋烧肉

2022年03月09日

在老家，每年这时候都会上山采笋，春雨引得笋尖纷纷出土，没一会儿功夫就能采上一篮，也够吃个三两顿。要是在城里，市场也有卖，价格5元一斤，也能吃个嘴瘾。采回的春笋利剥去外壳，焯水切块，加块五花肉烧一锅，香气飘满屋，闻到都忍不住咽口水。趁着春笋尝鲜的好时节，教大家做一道最简单也是最好吃的春笋做法，老少皆宜，喜欢的可别错过哦。

冰墩墩雪容融元宵

2022年02月14日

最近超火的冰墩墩和雪容融在朋友圈刷屏啦，自北京冬奥开启，这一对可爱的吉祥物瞬间成为了“顶流”，身边的很多朋友都在为抢购不到而苦恼。恰逢元宵节，今天馋猫和大家分享顶流冰墩墩和雪容融的元宵做法，学会了在家也能实现冰墩墩雪容融自由哦！ 做这款冰墩墩雪容融元宵的时候我把传统的猪油换成了奈特兰淡味黄油，这款新西兰原装进口的草饲黄油，满满的天然乳脂成分，醇香细腻，加入到元宵不仅令元宵口感更柔软，还有一股醇正奶香，吃起来真的很赞哦，话不多说，一起来看看怎么做吧！

酱汁鹌鹑蛋

2022年01月27日

自从得到了这个腌蛋的配方，我觉得年夜饭的凉菜首选是它没错了!!真的超开胃好吃，而且做法简单到小白也不会失败，学会这个，减肥时候也不用饿肚子，直接整它，管饱不挨饿。

招财进宝如意卷

2022年01月26日

除夕年夜饭的菜单也需要提前定好，菜色丰富寓意要好，来年才能红红火火。在我们家，春节不管有没有大鱼大肉，这道菜一定要端上桌，因为它象征招财进宝，万事如意，做法马上分享给大家，新年里做起来吧！

芝士拉丝虾球

2022年01月19日

拉丝！拉丝！拉丝！你吃过这么拉丝的芝士虾球吗？外酥里糯，一口沦陷，绝对是2022开年必吃之一，别犹豫，配方马上锁起来！ 偷偷告诉你，做芝士拉丝虾球一定要用安佳马苏里拉芝士，这款芝士江湖人称“瀑布拉丝”，不添加防腐剂，香精和植物油，拉丝效果超绝，而且入口就能感受到满满的芝士香气，美味又健康，芝士控一定要试试哦~

小龙虾芝士焗饭

2022年01月12日

寒冷的冬季，需要美食来温暖我们的身心，一份奶香四溢兼麻辣鲜香的小龙虾芝士焗饭就是最好的慰藉。做芝士焗饭，我就很喜欢用奈特兰的芝士粉来调味，奈特兰芝士粉是由100%意式帕马臣干酪研磨而成，具有浓郁诱人的水果香味，奶香十足，很适合各种中西餐调味。今天做了小龙虾芝士焗饭，也加入了我喜欢的奈特兰芝士粉，做好的焗饭麻辣鲜香和浓郁奶香融合在一起，好吃到欲罢不能，喜欢的也来试试吧！

加州葡萄干圣诞树曲奇

2021年12月25日

圣诞节又来了，虽然大人不过洋节日，但是家里的小孩喜欢啊，看到超市里面的圣诞老人圣诞树，就觉得跟童话里一般，加上欢乐的圣诞音乐，整个就是欢乐的气氛。今年圣诞节正好是周末，闺蜜的孩子过来和儿子玩，于是就大家一起做了个圣诞树曲奇，做好的曲奇又香又酥，沾上巧克力后，让孩子们自己进行装饰圣诞树，真的好玩又好吃哦。 正好闺蜜带来了孩子喜欢吃的加州葡萄干，我切切碎了加进曲奇面糊里面，还代替了部分糖，吃起来风味十足还很健康。不过加入的果脯一定要切很碎，不然挤得时候可是会翻车连连哦。今天把做法分享给大家，十分的简单，小白也能一次成功，圣诞节来了，快跟着试试吧！

加州葡萄干圣诞花环面包

2021年12月24日

圣诞节，美食不能少，除了蛋糕，饼干还有面包，每年的圣诞节我都会做一款好吃的面包，和家人一起分享，今年做的是圣诞花环面包，造型好看，柔软好吃，加了加州葡萄干替代部分糖，吃起来不仅风味十足，还更健康哦。

加州葡萄干圣诞波波球蛋糕

2021年12月23日

又到一年圣诞节，不知道今年你们准备了什么礼物给孩子呢？今年馋猫给孩子做了这款圣诞波波球蛋糕，用加州葡萄干来代替部分糖，不仅能增加口味，吃起来也很健康哦！孩子看到都喜欢坏了，拿着玩，看，就是舍不得吃。话说这款圣诞波波球蛋糕，在我们当地可是私房爆款，每天都爆单！一个卖78元，买的人络绎不绝，眼看圣诞就要来了，学会了跟着馋猫试一试哦！

圣诞树桩蛋糕

2021年12月20日

孩子们最喜欢的圣诞节就要来了，过节当然少不了各种圣诞美食，而树桩蛋糕就是圣诞节必吃的传统节日甜品。过去人们会在冬至节这天燃烧木材来祈祷来年的好运，所以树桩也有重生的象征意义。因此每年的圣诞节我都会和孩子们一起完成一个树桩蛋糕，从烤制到装饰，每一步都充满仪式感。 以往，树桩蛋糕都会做成蛋糕卷的形状，需要花上一阵时间定型后孩子们才能分享，今年准备换个新做法，做好的蛋糕既好看也不需要等候就能开吃哦。特别选用金龙鱼的低筋小麦粉来做蛋糕体，这款蛋糕粉不仅麦香浓郁，搅拌时候也不容易起筋，做出的蛋糕绵软细腻，口感香甜浓郁。现在上益海嘉里烘焙旗舰店就可以购买到哦，新店开业更有优惠惊喜~ 旗舰店入口：https://yhjlhb.tmall.com/index.htm?spm=a220o.1000855.w5002-24034746948.2.891570dbSfR61x，你要是也准备做圣诞美食，快试试这款蛋糕粉吧。

广式腊肠

2021年12月07日

最近南宁的天气真的是干到爆，太阳挂天空一整天，虽然早上还火辣辣的但一整天的气温都很低。想起来小时候，每年到了此时爷爷就开始准备做腊肠了，一次灌上十几斤腊肠，悬在院子的竹竿上晾晒，几天后，红润香喷的腊肠就做好了。煮饭时候搁两条，饭熟腊肠熟，两种香味混合在一起，就这样我也能干光3碗米饭。

黑椒脆皮肠

2021年12月07日

有了孩子，已经不再眷恋大街小巷的脆皮肠了，单是想着里面的肉安不安全，还有长龙似的添加剂列表就无法想象让孩子吃下肚。后来自己研究了不少脆皮肠的做法，最后总结了这个黑椒口味的脆皮肠方子，做出来的脆皮肠皮脆肉嫩，一口下去会爆汁，纯肉打造无添加，和买的一样好吃甚至更好吃！做法奉上，想吃跟着学准没错！

酸奶杯子蛋糕

2021年11月29日

酸奶蛋糕相比原味蛋糕，糕体更加的细腻温润，吃起来有酸奶的奶香味，入口即化特别软乎，是款老人孩子都很喜欢的蛋糕哦。做法也不难，里面一滴油也不添加，吃起来更加健康，跟着方子和步骤，就算是小白也能一次成功哦。今天把做法分享给大家，喜欢的一定要试一试！

德国热狗包

2021年11月27日

今天馋猫将要和大家分享一款我家孩子超爱吃的热狗包，一次性发酵，不用整形，简单零失败！学会了一定要试一试哦！

凉拌猪耳朵

2021年11月24日

做卤猪耳朵不难，不常做的原因是因为现在的猪肉摊都很少出现猪耳朵了，大多数猪耳朵在进货前就被酒楼大排档的全部进走了。我找了相熟的猪肉摊老板让帮忙留了两只，清理干净后做成了卤猪耳朵，直接凉拌或者炒一炒都特别的好吃，连着猪耳朵的猪头皮老板也给了，自己做的真的是完全不油腻，越吃越好吃，今天把做法分享给大家，喜欢的一定要做来尝一尝哦！

姜饼人

2021年11月23日

相信没有宝宝能拒绝零食的诱惑，我家甜宝也一样，每次做点心的时候，这个4岁小娃儿就会循着香味找来，奶声奶气向我讨吃的。甜宝喜欢甜食，做妈妈的除了要满足还要注意宝宝的健康，因此在给甜宝做点心零食的时候我都会用爱乐甜糖粉来代替细砂糖，这款糖霜0糖0脂0卡路里，用来制作点心，既能保持甜度也吃得健康。 圣诞节的铃声越来越近，我又要给甜宝做她爱吃的姜饼人了，这次的姜饼人专为宝宝定制，用红曲粉代替了辛辣的姜粉，里面的细砂糖也全部换成了健康的爱乐甜糖粉，做出来的姜饼人好吃又健康，做法马上分享给大家，学会了也给宝宝做一份可爱的姜饼人吧！

巧克力麦芬

2021年11月15日

参考了好几个麦芬的配方，也试了几次，最后定下的这个方子，我个人觉得口感最佳，里面的巧克力量恰到好处，不会发苦也不会不够浓郁。这款麦芬做起来十分简单，说白了就是不需要一点技术，小白也能一次做成功。今天把做法分享给大家，喜欢吃巧克力口味的小伙伴可一定不要错过了！

杏仁奶酥扭扭包

2021年11月07日

今天和大家分享是最近我们一家老小都很喜欢吃的一款面包，不仅造型好看，口感还特别柔软，边吃边玩能拉出雪白柔软的拉丝，杏仁香混合着奶香，绝对让你吃得停不下来哦。平时喜欢甜口面包的小伙伴一定要跟着做来试一试啊，做法不难，方子材料好凑，小白也能一次成功，学会了想吃面包再也不用买啦！

空气感黑巧奶酪夹心蛋糕

2021年11月04日

这款空气感蛋糕的夹心是黑巧奶酪馅，因为把奶油奶酪和黑巧克力很好的融合在一起，吃起来就像空气一般的融化在嘴里，奶香和巧克力香回味无穷哦。可以根据自己的口味来做出其他口味的圆蛋糕胚，再搭配夹心，作为私房销售单品就是大爆款！

尼斯牛排堡

2021年10月29日

尼斯是法国大陆最温暖的城市之一，在这里不仅能感受到神圣的古罗马历史文化、还能享用到尼斯带有异域风情的地中海美食。说到尼斯美食，不得不提的就是尼斯牛排堡，在牛排堡里加入了传统的尼斯沙拉，用时令的蔬菜，加上白煮蛋，腌制橄榄，最后撒上切碎的罗勒，淋上橄榄油，清新爽口特别美味。 今天我将和大家分享这一道超美味的尼斯牛排堡的做法，因为最近在很有规律的吃素食来保证身体的营养元素，所以里面的牛排我选择了雀巢嘉植肴的素黑椒牛排来代替，这款素黑椒牛排不仅高蛋白，热量低，零胆固醇，采用的“植物蛋白拉丝技术”，使这款素牛排吃起来和肉的口感十分相似，做成牛排堡，不仅享受大口吃肉不担心长胖的快乐还可以人体降低脂肪和胆固醇的摄入，使身体更健康哦。