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2014-12-07 加入

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红枣蛋糕

红枣蛋糕

2016年04月12日

红枣有补中益气,养血安神之功效,亚麻酸是人体所需八类基本营养素之一。用亚麻籽油配上红枣做出来的蛋糕,更有益健康。下面的配方可以做6个小蛋糕。

东菱6D面包机之淡奶油吐司

东菱6D面包机之淡奶油吐司

2016年04月06日

超好吃的吐司,一滴水都没加,配方增加了淡奶油量,所以不用加黄油了,好吃得不要不要的。我用的是东菱6D热旋风面包机,型号BM1352AE-3C。

东菱破壁机之香蕉苹果牛奶饮

东菱破壁机之香蕉苹果牛奶饮

2016年03月28日

食品安全令人担忧,外面卖的现榨水果汁我从来不喝,自己做才喝得放心。用东菱PL500破壁机方便又快捷,两分钟就能喝到营养饮料。容杯中的水果与高转速带锯齿的刀片剧烈碰撞,瞬间击破植物的细胞壁,营养吸收率大大提高。牛奶含有丰富的钙,搭配高热量的香蕉和含有多种维生素的苹果,最适合平时挑食、胃口不佳的小朋友在早餐时饮用。

东菱面包机版双色炼奶吐司

东菱面包机版双色炼奶吐司

2016年03月28日

这道菜背后的故事~(选填)自从有了面包机,做吐司也懒得再用烤箱。而一键式面包始终不及整形后的面包更好吃,双色面团很随意的交叉扭转,切片就会惊喜地发现,每一片都会不同。

东菱破壁机之红枣鲫鱼汤

东菱破壁机之红枣鲫鱼汤

2016年03月25日

当初第一眼看到东菱PL500破壁机图片时,一条鱼正优雅地盘在破壁机的玻璃杯内,产品简介宣称可以将鱼骨鱼肉统统都打成浆,做成鱼汤,可以说是相当吸引的。平常做鱼汤,只是把汤水喝了,而汤渣最后都扔垃圾筒里,汤里偶尔会有鱼刺,喝的时候要小心翼翼。鱼骨含有最丰富的钙,鱼肉含有蛋白质,如果能全部融进汤里,那营养更全面,我们更易吸收。当我把一整条鲫鱼和红枣、姜片放进去,三十多分钟后,见证奇迹的时候到了,倒出来只有香浓的鱼汤。 红枣鲫鱼汤,是春季的养生汤水,有健脾益气、和中养胃的功效。鲫鱼肉质细嫩、甘美鲜甜,含蛋白质、脂肪、多种维生素和烟酸、钙、磷、铁等成分。

东菱破壁机之核桃花生糊

东菱破壁机之核桃花生糊

2016年03月20日

一直以为破壁机和料理机差不多,直到在美食网看到好多MM用破壁机做出来的美食之后,就感到不可思议,打出来的食材细腻如丝般柔滑。破壁就是要释放细胞内植物生化素,让人体更易吸引营养。 很多破壁机并没有加热功能,而东菱PL500破壁机带加热功能,一边熬煮一边搅拌,十分方便。 用东菱PL500破壁机做的第一份食谱,是一份养颜的糖水——核桃花生糊。花生有润肺、和胃、补脾、延缓脑功能衰退的功效,核桃仁有补肾、温肺功效。此糖水有滋润皮肤、乌发亮发、延缓衰老的作用。

泡芙#百吉福芝士力量#

泡芙#百吉福芝士力量#

2016年03月05日

第一次做泡芙,还是自己第一次品尝泡芙,没有在中间加入淡奶油,而是在上面淋上巧克力,觉得味道也很赞了。做好没吃完的泡芙,我分别用两种方法放密封盒保存,一种是室内,一种是冰箱冷藏,第二天品尝后发觉,放冰箱冷藏过的口感比室内的好,室内保存的已经是软软的了,而放冰箱的依然是外面酥脆的。泡芙皮的方子参考了大宫的。

波点糖果子#百吉福芝士力量#

波点糖果子#百吉福芝士力量#

2016年03月05日

平时放假在家,可以在家与孩子一起互动,做一些可爱的零食,只需要很简单的一些食材,制作方法也不复杂,快来学一学吧。

#东菱电烤箱#花生酥

#东菱电烤箱#花生酥

2016年03月03日

家里有一包烘焙用的花生碎,正好用来做花生酥,烘烤时已经满屋飘香了。东菱DL-K30A烤箱使用很方便,将旋钮转到09就可以了,无需再调温度。

#东菱电烤箱#面包布丁

#东菱电烤箱#面包布丁

2016年03月03日

吃不完的面包怎么办,来个华丽丽的变身,加入牛奶和鸡蛋,成为一道甜品,可以做为美味的下午茶。

鸡蛋肠粉

鸡蛋肠粉

2016年02月29日

肠粉是广东人爱吃的早餐之一,每次去酒楼喝早茶,我们都会点肠粉。 一次偶尔的机会,在网上看到有人自制肠粉,看起来很吸引,于是将方子抄下来。但自己材料不齐全,所以一直都没有做。前些天终于把材料买齐了,立即动手。我做了第三次才得心应手,所以步骤下面的小贴士一定要看哦!

柠香蛋糕#百吉福芝士力量#

柠香蛋糕#百吉福芝士力量#

2016年02月28日

很高兴得到东菱DL-K30A新烤箱的试用,烤箱容量虽然只有28L,但是属于小烤箱大容量,对于一个普通家庭来说,足以满足你烤蛋糕、面包、饼干、鸡翅~~~~~。 这个蛋糕加了柠檬皮和柠檬汁,吃起来有淡淡的柠香,十分好吃。烤箱稳定的温度,使蛋糕表面上色均匀,色泽诱人,蛋糕组织细腻、轻盈。

红萝卜面包

红萝卜面包

2016年02月28日

很多妈咪将红萝卜打成汁加在面食里,一来可以为面食增色,二来因为孩子不太爱吃红萝卜,只好通过这个方法。同样的,我孩子也不爱吃红萝卜,只好借此办法。上面也写过利用东菱水果豆浆机做了玉米汁、紫薯羹、橙汁,这次榨的是红萝卜汁,一样方便快捷。

葡萄干辫子面包

葡萄干辫子面包

2016年02月22日

大冬天的,如果喜欢用中种法的可以试一下用冷藏中种法做面包,看起来时间很漫长,但其实真正做的时间不长。我一般下午做好中种,第二天上午做面包,时间刚刚好。

金鱼汤圆

金鱼汤圆

2016年02月18日

为了给今年的元宵节带来不一样的感觉, 昨天特意做了金鱼汤圆, 这是自己在网上偶然看到的, 非常喜欢, 虽然没馅料, 但是煮好后滑溜溜的, 金鱼更显逼真, 配上牛奶和糖, 就好好吃哒.

萌熊汤圆

萌熊汤圆

2016年02月12日

今天是元宵节,可以和小朋友在家一起动手,DIY做出萌萌哒的汤圆。可可味的皮加上香甜的芝麻馅,很好吃。

蔓越莓淡奶油吐司

蔓越莓淡奶油吐司

2016年02月10日

淡奶油的奶香味加上蔓越莓的酸酸甜甜,这样的吐司吃起来有滋有味。

东菱6D面包机之渐变色吐司

东菱6D面包机之渐变色吐司

2016年02月08日

这个渐变色吐司是由浅转深,利用可可粉量的多少来调出两种不同的颜色,再用东菱6D热旋风面包机揉面、发酵到烘烤,一步步做出好吃又好看的吐司。

面包机版紫薯炼奶吐司

面包机版紫薯炼奶吐司

2016年01月27日

紫色是一个梦幻的色彩,生活中我不但喜欢穿着紫色的衣服,连食品也喜欢搭配点紫色,既好看又有营养。紫薯的功效蛮多,主要有防癌抗癌、促进胃肠蠕动、还有利于减肥瘦身等等。这个吐司我还是选用中种做法,因为中种法的吐司老化速度慢,隔天吃的口感还是很软的。为了和出更漂亮的手套膜,这吐司我选择了和面 +甜面包程序,再手工整形。做出来的面包好吃又好看。

东菱水果豆浆机之紫薯红枣银耳羹

东菱水果豆浆机之紫薯红枣银耳羹

2016年01月13日

紫薯的作用很广,除了因为它富含硒元素和花青素为人们所爱,更因为它高贵、神秘的颜色,能为美食增添魅力。这道紫薯羹,增加了红枣和银耳,适合女人秋冬补血养颜。利用东菱水果豆浆机的米糊功能,一边加热一边搅打。三十分钟就能喝上细腻的紫薯红枣银耳羹。

东菱水果豆浆机之香甜玉米汁

东菱水果豆浆机之香甜玉米汁

2016年01月12日

自从看到新闻报道那些知名连锁店的豆浆是用粉冲调的,那他们的玉米汁究竟加了什么,我心里也会存在大大的问号,食物的安全性实在令人担忧。后来我在家自己弄玉米汁,将玉米蒸熟后,再用料理机打成汁,觉得很麻烦,而且打得也不够细腻。现在有了东菱水果豆浆机的帮助,想要喝一杯热腾腾的玉米汁,so easy!

东菱水果豆浆机之鲜榨橙汁

东菱水果豆浆机之鲜榨橙汁

2016年01月11日

孩子特喜欢喝橙汁,但对于现在市面上卖的橙汁,真的不敢经常买,里面究竟有多少真正的橙汁,只有厂家才知道。而且看见保质期都一年的,可想而知,一盒橙汁的维生素C究竟还有多少。所以还是自己动手,来一杯鲜榨橙汁吧。

排骨南瓜盅饭

排骨南瓜盅饭

2016年01月06日

排骨南瓜盅饭是临时决定做的,当时饭差不多做好,排骨也开始蒸了。看见家里有个小南瓜,立即决定换个吃法,孩子看见这盅饭,也赞不绝口呢。

海绵纸杯蛋糕

海绵纸杯蛋糕

2016年01月05日

冬天,人感觉特别懒洋洋的,如果不是孩子要求吃蛋糕,我还真的懒得洗洗刷刷。做这个海绵纸杯蛋糕,比用六寸模具方便,烤完模具还干干净净的。2个蛋刚好做一个六连模蛋糕。

肉松小面包

肉松小面包

2015年12月29日

小小的一个面包,里面是满满的肉松馅料,出外郊游带上它吃着很方便,而且能补充体力。

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