2014-12-07 加入
#东菱电烤箱#花生酥
2016年03月03日
家里有一包烘焙用的花生碎,正好用来做花生酥,烘烤时已经满屋飘香了。东菱DL-K30A烤箱使用很方便,将旋钮转到09就可以了,无需再调温度。
#东菱电烤箱#面包布丁
吃不完的面包怎么办,来个华丽丽的变身,加入牛奶和鸡蛋,成为一道甜品,可以做为美味的下午茶。
鸡蛋肠粉
2016年02月29日
肠粉是广东人爱吃的早餐之一,每次去酒楼喝早茶,我们都会点肠粉。 一次偶尔的机会,在网上看到有人自制肠粉,看起来很吸引,于是将方子抄下来。但自己材料不齐全,所以一直都没有做。前些天终于把材料买齐了,立即动手。我做了第三次才得心应手,所以步骤下面的小贴士一定要看哦!
柠香蛋糕#百吉福芝士力量#
2016年02月28日
很高兴得到东菱DL-K30A新烤箱的试用,烤箱容量虽然只有28L,但是属于小烤箱大容量,对于一个普通家庭来说,足以满足你烤蛋糕、面包、饼干、鸡翅~~~~~。 这个蛋糕加了柠檬皮和柠檬汁,吃起来有淡淡的柠香,十分好吃。烤箱稳定的温度,使蛋糕表面上色均匀,色泽诱人,蛋糕组织细腻、轻盈。
红萝卜面包
很多妈咪将红萝卜打成汁加在面食里,一来可以为面食增色,二来因为孩子不太爱吃红萝卜,只好通过这个方法。同样的,我孩子也不爱吃红萝卜,只好借此办法。上面也写过利用东菱水果豆浆机做了玉米汁、紫薯羹、橙汁,这次榨的是红萝卜汁,一样方便快捷。
葡萄干辫子面包
2016年02月22日
大冬天的,如果喜欢用中种法的可以试一下用冷藏中种法做面包,看起来时间很漫长,但其实真正做的时间不长。我一般下午做好中种,第二天上午做面包,时间刚刚好。
金鱼汤圆
2016年02月18日
为了给今年的元宵节带来不一样的感觉, 昨天特意做了金鱼汤圆, 这是自己在网上偶然看到的, 非常喜欢, 虽然没馅料, 但是煮好后滑溜溜的, 金鱼更显逼真, 配上牛奶和糖, 就好好吃哒.
萌熊汤圆
2016年02月12日
今天是元宵节,可以和小朋友在家一起动手,DIY做出萌萌哒的汤圆。可可味的皮加上香甜的芝麻馅,很好吃。
蔓越莓淡奶油吐司
2016年02月10日
淡奶油的奶香味加上蔓越莓的酸酸甜甜,这样的吐司吃起来有滋有味。
东菱6D面包机之渐变色吐司
2016年02月08日
这个渐变色吐司是由浅转深,利用可可粉量的多少来调出两种不同的颜色,再用东菱6D热旋风面包机揉面、发酵到烘烤,一步步做出好吃又好看的吐司。
面包机版紫薯炼奶吐司
2016年01月27日
紫色是一个梦幻的色彩,生活中我不但喜欢穿着紫色的衣服,连食品也喜欢搭配点紫色,既好看又有营养。紫薯的功效蛮多,主要有防癌抗癌、促进胃肠蠕动、还有利于减肥瘦身等等。这个吐司我还是选用中种做法,因为中种法的吐司老化速度慢,隔天吃的口感还是很软的。为了和出更漂亮的手套膜,这吐司我选择了和面 +甜面包程序,再手工整形。做出来的面包好吃又好看。
东菱水果豆浆机之紫薯红枣银耳羹
2016年01月13日
紫薯的作用很广,除了因为它富含硒元素和花青素为人们所爱,更因为它高贵、神秘的颜色,能为美食增添魅力。这道紫薯羹,增加了红枣和银耳,适合女人秋冬补血养颜。利用东菱水果豆浆机的米糊功能,一边加热一边搅打。三十分钟就能喝上细腻的紫薯红枣银耳羹。
东菱水果豆浆机之香甜玉米汁
2016年01月12日
自从看到新闻报道那些知名连锁店的豆浆是用粉冲调的,那他们的玉米汁究竟加了什么,我心里也会存在大大的问号,食物的安全性实在令人担忧。后来我在家自己弄玉米汁,将玉米蒸熟后,再用料理机打成汁,觉得很麻烦,而且打得也不够细腻。现在有了东菱水果豆浆机的帮助,想要喝一杯热腾腾的玉米汁,so easy!
东菱水果豆浆机之鲜榨橙汁
2016年01月11日
孩子特喜欢喝橙汁,但对于现在市面上卖的橙汁,真的不敢经常买,里面究竟有多少真正的橙汁,只有厂家才知道。而且看见保质期都一年的,可想而知,一盒橙汁的维生素C究竟还有多少。所以还是自己动手,来一杯鲜榨橙汁吧。
排骨南瓜盅饭
2016年01月06日
排骨南瓜盅饭是临时决定做的,当时饭差不多做好,排骨也开始蒸了。看见家里有个小南瓜,立即决定换个吃法,孩子看见这盅饭,也赞不绝口呢。
海绵纸杯蛋糕
2016年01月05日
冬天,人感觉特别懒洋洋的,如果不是孩子要求吃蛋糕,我还真的懒得洗洗刷刷。做这个海绵纸杯蛋糕,比用六寸模具方便,烤完模具还干干净净的。2个蛋刚好做一个六连模蛋糕。
肉松小面包
2015年12月29日
小小的一个面包,里面是满满的肉松馅料,出外郊游带上它吃着很方便,而且能补充体力。
奶油面包
2015年12月16日
一款奶香味十足的面包,不但加了淡奶油揉面,而且在面包上还挤满了香滑的淡奶油,忍不住吃了一个又一个。此配方可以做9个面包。
#橄露贝贝橄榄油#手撕香葱面包
2015年12月13日
孩子挺喜欢吃香葱味的面包,这个面包没有用黄油,而是加了橄露贝贝的橄榄油,一款更适合小孩子吃的面包。
紫薯西米布甸
2015年12月09日
说起这道甜品,其实是两年前在看香港某电视台,有个节目正在制作的甜品。当时我拿起笔,快速地将做法大概记录下来,没有分量,没有吉士粉,就将这张草稿纸夹在食谱书里。早几天,翻开那本食谱书,那张草稿纸掉下来,我才想起有这么一个甜品没尝试呢,家里正好有紫薯,没吉士粉就用奶粉吧,更健康。西米晶莹剔透,QQ的,配上软滑的紫薯,再加上黄油的香味,一款很好吃的甜品,值得一试。
松子玉米#橄露贝贝橄榄油#
2015年12月01日
因为家里有个小宝宝,所以对于食用油的使用非常注重。而橄露贝贝特级初榨橄榄油,正满足了注重宝宝健康的妈妈们。松子和玉米是很经典的搭配,再配上黄瓜、红萝卜、淮山等食材,不但营养全面,而且颜色丰富,能增强宝宝食欲。
紫芯白玫瑰
2015年11月30日
通过蒸做出来的面食,营养价值是特别高。而紫薯有防癌抗癌,促进胃肠蠕动,增强免疫力等功效。此分量可以作出16朵花。
紫薯螺旋包
2015年11月27日
紫薯富含硒元素和花青素,花青素对多种疾病有预防和治疗作用。紫薯和在面粉里成紫色面团,再与原色面团,叠在一起,成螺旋花纹的面皮,包起来很好看。
杏仁糖片面包
2015年11月22日
以前喜欢买上面铺满杏仁片的蛋糕,蛋糕先不吃,而是先掀起蛋糕上面的杏仁片一块块放进嘴里品尝。现在自己会烘焙了,在面包上面铺着满满一层杏仁片,很满足。这个分量可以做八个面包。
核桃酥
2015年11月18日
老一辈的人大多数喜欢吃核桃酥,如果过年时别人送一罐核桃酥,我爸肯定会将此留下来慢慢品尝。凑巧新疆朋友给了一大箱核桃,用来做核桃酥正好。