东菱面包机版双色炼奶吐司

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东菱面包机版双色炼奶吐司收藏

浏览 7205 收藏 46 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋面粉 250克
  • 低筋面粉 50克
  • 炼奶 50克
  • 3克
  • 蛋液 55克
  • 黄油 25克
  • 耐高糖酵母 4克
  • 可可粉 7克
  • 115克

小贴士

TIPS:

1、如果天气冷的话,可先用发酵档温热一下材料10分钟。如果是夏天的话,建议用冰蛋冷水,和面时将盖子打开。

2、黄油需切成小块状,这样更快融入到面团里。

3、在用面包机发酵时,建议用一块湿布盖在面包桶上,再盖面包机的盖子​,面团也不会那么干了。

4、面包做好后必须立即从面包桶内倒出来。

5、面包放凉后再切就会容易很多。

6、未吃的面包用保鲜袋装着,扎紧口袋,室温保存即可。​