2014-12-07 加入
奶黄水晶饼#东菱2401W面包机#
2016年09月14日
晶莹剔透的水晶饼是广东传统的点心,蒸好后馅料的颜色会隐隐约约从饼皮里透出来,觉得美美的。制作饼皮时,需要用滚热的水来烫粉,烫好后就要揉,这时的温度很高,而利用东菱面包机来操作,不再怕烫手了。
黑芝麻双色蛋糕#东菱K38B烤箱#
2016年09月13日
黑芝麻具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。将蛋糊分成两份,其中一份加入黑芝麻酱,两种不同颜色的蛋糊同时挤入模具内,营造出一个蛋糕两种颜色,两种味道。东菱K38B烤箱,6管均衡加热,无死角烘焙,每个蛋糕的表面上色都很均匀。
海绵小蛋糕#东菱K30A烤箱#
2016年09月02日
海绵蛋糕是利用全蛋打发,之前也做过,但感觉口感上会比较干和组织比较粗,经过这次的改良配方和步骤上的少许改变,感觉这次的海绵蛋糕比以往的更好吃。使用东菱K30A烤箱,蛋糕的成品颜色非常好。下面的步骤和小贴士要详细看哟!
萌萌小猪烧果子#东菱K38B烤箱#
2016年09月01日
孩子小的时候,经常给他讲三只小猪的故事,老大盖草屋,老二盖木屋,老三盖了砖屋,只有老三的屋子最结实,任凭大野狼怎么吹,屋子一动不动。烧果子材料简单,塑型强,家长可以带着小朋友一起,捏出各种小动物,这样的故事会更生动。东菱K38B烤箱内部立体的空间,使烘烤出来的小猪色泽均一。
可可味淡奶油面包#东菱K30A烤箱#
2016年08月31日
这个面包加入了淡奶油和可可粉,用东菱面包机和面30分钟,已经和出漂亮的手套膜。烘烤可可颜色的面包,最怕遇到温度不准的烤箱,因为可可颜色较深色,会看不清面包的上色情况,东菱K30A烤箱温度准确且稳定,不必担心面包会烤焦。
玫瑰花饼#东菱K30A烤箱#
2016年08月24日
以食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。里面包裹着的玫瑰花酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的,有滋补健肝脾功能,同时也是健美食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。这个酥饼用的是植物油,起酥效果也很棒,加上东菱K30A烤箱稳定的温度,烤出来的酥饼上色很均匀。下面的分量可以做8个饼。
芝麻紫薯球#东菱K30A烤箱#
2016年08月20日
秋季人体易进入气血两虚的状态,所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。糯米粉有暖脾胃,补中益气,秋冬食用最佳。这个紫薯球吃起来口感甜糯,还带有芝麻香。
手擀胡萝卜面条
2016年08月16日
秋季清肝健脾可多吃胡萝卜。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能。面团加入了胡萝卜汁和鸡蛋,使面条更有营养。利用东菱4706W面包机和面,省时省力。
白酱脆皮肠鲜蔬披萨#东菱K30A烤箱#
2016年08月14日
秋燥天气要多吃果蔬,这个披萨饼皮上加入了新鲜的蔬菜,玉米、青椒、香菇、番茄等等,再配上自制白酱和芝士碎,好吃极了。
黑芝麻戚风蛋糕#东菱K30A烤箱#
2016年08月13日
秋天补肾黑芝麻性价比最高,黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。做蛋糕时加入黑芝麻,不但有益健康,而且吃起来有芝麻的香味。
#东菱K30A烤箱#豆腐蛋糕圈
2016年08月09日
秋季养生,多吃豆腐。豆腐是我国餐桌上常见到的一种素食菜肴,以营养和价廉而受到大家的欢迎。,豆腐有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的作用。这款蛋糕中添加了豆腐和蛋白,清淡、健康和低脂,做成小小一个,吃起来也非常方便。
核桃芝麻糊
2016年08月06日
曾去过某连锁甜品店,点了一碗自己最喜欢的芝麻糊,一碗稀水似的所谓芝麻糊,让我印象深刻,我发誓以后不去那吃甜品了。现在有了东菱破壁机,在家也可以做芝麻糊了,十分方便。黑芝麻有延年益寿作用,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
七彩时蔬鹌鹑蛋
2016年07月26日
这道菜背后的故事~(选填)炎炎夏日,喜欢吃一些清淡而有营养的菜。鹌鹑蛋被人们誉为是动物中的人参,可见鹌鹑蛋营养价值之高,有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。搭配红椒、玉米粒、黄瓜、马蹄等食材,不但营养更全面,而且色泽丰富,能增强食欲。
椰蓉面包#东菱智能面包机#
2016年07月23日
每一口都能吃上椰蓉馅料的面包,是满满的幸福。使用工具:东菱面包机DL-4706W
#东菱智能面包机#咖啡蛋糕
2016年07月22日
平常不太爱喝咖啡,却想不到添加了咖啡粉的蛋糕别有一番风味,好吃得停不了口。用面包机烤出来的蛋糕,一点也不逊色于烤箱。而且面包桶不粘,清洗起来很方便。
红萝卜吐司之东菱智能面包机
2016年07月21日
红萝卜的功效很广,但有的人比较难接受红萝卜榨汁出来的味道,但我们可以利用红萝卜汁代替水,做出来的面包不但颜色漂亮,而且营养丰富。使用工具:东菱面包机DL-4706W
#东菱智能面包机#香菇腊味饭
2016年07月18日
面包机除了可以做面包、蛋糕、果酱之外,还可以做饭。在米饭里配上香菇和腊肠,一锅香喷喷的米饭令人食欲大增。 工具:东菱DL-4706W面包机。
蛋糕夹心小熊面包
2016年06月29日
这个既是蛋糕又是面包,利用可可蛋糕做为夹心,一层面包一层蛋糕,吃起来有双重口感,觉得特别好吃。而且只要简单的面团,利用学厨小熊三件套,就能打造出可爱造型的面包。
面粉版马卡龙
2016年06月25日
其实我做这个不算是马卡龙,真正的马卡龙外壳,是加了杏仁粉的。我这个只是用了低筋面粉,杏仁粉的价格比较高,未做过马卡龙的,可以先用面粉练习一下手法,也未尝不可。下面的分量可以做三十多个。
红糖核桃葡萄干吐司之东菱面包机
2016年06月14日
这是一键式的标准面包,面包机型号:东菱6D热旋风面包机BM1352AE-3C。 这款面包没有加入平常使用的细砂糖,而是用了红糖,还加入了核桃和葡萄干,面包吃起来会有红糖的甜味,又能吃到果干,很有口感的一款面包。
双色面包杯
2016年06月13日
炎炎夏日,水果搭配面包吃起来会更有滋有味。下面的分量可以用学厨大堡尔美克做出4个面包杯。
功夫熊猫烧果子
2016年05月18日
六一儿童节快到了,做这个可爱的熊猫果子,小朋友一定很喜欢。熊猫本是黑白色的,可是手上没有竹炭粉,只有黑巧克力。上网搜了一搜,发现世界上真的有棕色的大熊猫,是一种较为罕见的大熊猫变种个体。于是按照功夫熊猫的形象,做了变种的功夫熊猫果子。此分量可做熊猫头11个左右。
葡萄干戚风蛋糕之东菱面包机
2016年05月16日
常有人问我,没烤箱,只有面包机的怎么烤出蛋糕,为了帮助大家解决这个问题,决定试验一下。配方来自烘焙顾问。我这里用到的是东菱BM1352AE-3C面包机。 用面包机做蛋糕,其实我就用了面包机的烘烤功能,只要你操作得当的话,就算面包桶的不粘内胆,蛋糕也能爬起来,不会成蛋饼的。做出来的蛋糕柔软细腻,一点也不逊色于用烤箱做呢。
一键式标准面包之东菱6D面包机
2016年05月13日
这是用东菱BM1352AE-3C面包机做出来的一键式标准面包,只需要两个小时。做出来的面包松软好吃,撕着吃的感觉非常棒,就算放到第二天口感一样很好。下面的步骤和图片很详细,把操作的每个步骤写下来,就算小白也能看明白了。这里的鸡蛋液大概50克左右
健康面包棒
2016年05月03日
这是无油无糖无蛋的面包棒,吃起来带点盐味的,很有嚼劲。做这种面包不需要揉出扩展阶段或者手套膜,完全可以手工和面,只需要将材料和成面团即可。还可以加食用竹炭粉,红曲粉,葱粒等等,做成不同口味。