海绵纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有材料，葡萄干提前泡水浸软沥干水份，外面可裹上簿低粉备用，鸡蛋打在无水无油盆里

• 步骤 2：

  细砂糖分三次加入到全蛋中，用电动打蛋器打发

• 步骤 3：

  打至蛋液不会很快滴下来，能在蛋液中画字也不会很快消失即可

• 步骤 4：

  牛奶和玉米油混合均匀备用

• 步骤 5：

  面粉分三次过筛到蛋液里，每一次筛完就用刮刀从底部翻拌均匀

• 步骤 6：

  将牛奶和油加入到蛋糊里，翻拌均匀

• 步骤 7：

  将葡萄干加入到蛋糕糊里，拌均匀，也可以在最后一步加入

• 步骤 8：

  将蛋糕糊勺进纸托里，震出气泡

• 步骤 9：

  烤箱提前预热155度，中层，烤20分钟

• 步骤 10：

  成品1

• 步骤 11：

  成品2