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霸王猫关注

2014-10-03 加入

做一个不挑食的吃货,做最常用最常做的美食,简简单单厨具做出最家常最美味的菜肴……

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【猫咪之家】酱烧猪蹄(撞)鸭蛋

【猫咪之家】酱烧猪蹄(撞)鸭蛋

2018年03月11日

浓浓的酱香味,吸撮着浓香的汤汁猪蹄让口腔满足的不要不要滴。。。

【猫咪之家】糖渍金桔

【猫咪之家】糖渍金桔

2017年11月18日

秋季总是那么短暂,进冬时节亲手存上那么一罐备着可以预防感冒 生津止渴 还能解酒。也可以兑些水一秒变金桔茶,金桔含有丰富的各种维生素……

【猫咪之家】红烧扁鱼

【猫咪之家】红烧扁鱼

2017年11月09日

老公爱吃各种鱼,今天烧到略微甜口的红烧扁鱼

【猫咪之家】紫薯糯米团子

【猫咪之家】紫薯糯米团子

2017年11月04日

家里买了不少紫薯,想着蒸两个来做糯米豆沙馅的团子吃……颜色好看有食欲,可以用兰瓜 紫薯 黄心薯还有蔬菜汁都可以做糯米团子。

【猫咪之家】土豆牛肉煲

【猫咪之家】土豆牛肉煲

2017年11月01日

【猫咪之家】麻辣鸭血豆腐

【猫咪之家】麻辣鸭血豆腐

2017年11月01日

看到有石磨的新鲜豆腐,买了两块钱的和鸭血烩烩,加些大红袍的火锅料和少许青蒜特别的好吃……天气渐渐冷了,来些辣辣的吃的热乎些……

【猫咪之家】糯米豆沙团子

【猫咪之家】糯米豆沙团子

2017年10月30日

过去每年,只有过年的时候才能吃上一口豆沙馅的糯米团子,现在条件好了,想什么时候吃了随时都可以做,吃的不是口味,而是那份过去的童年最甜蜜的一份回忆……

【猫咪之家】红烧鸭掌

【猫咪之家】红烧鸭掌

2017年10月17日

今天上大市场看到有新鲜的鸭掌,心动买上了一斤,准备晚餐红烧鸭掌。

【猫咪之家】韭菜猪肉馅饺子

【猫咪之家】韭菜猪肉馅饺子

2017年10月14日

本地小韭菜,味香不冲,用来和猪肉包饺子最合适不过了。

【猫咪之家】啤酒卤鸭锁骨 鸭爪 鸭翅膀

【猫咪之家】啤酒卤鸭锁骨 鸭爪 鸭翅膀

2017年08月12日

用啤酒卤味不加一滴水,同样可以卤出好味道,卤味汁更重些,唆进嘴里的味道会更加浓厚,而且更方便更快捷的卤出自己想要的味道……

【猫咪之家】啤酒烧小公鸡

【猫咪之家】啤酒烧小公鸡

2017年08月11日

妈妈送来的乡下散养的小公鸡,今天就用啤酒烧小公鸡,不添加一滴水烹制,加上毛豆和干香菇,配上老干妈红油鸡肉辣酱味道香辣甜鲜口……

【猫咪之家】大煮干丝

【猫咪之家】大煮干丝

2017年06月27日

老公钦点的一道菜,所以就琢磨着弄了这么做法的大煮干丝,因为有大骨头熬的高汤,所以无论怎么做口感都不会很差,又有小虾米提鲜,口感只会更好……来吧 开始动手喽

【猫咪之家】津葱煎鹅蛋

【猫咪之家】津葱煎鹅蛋

2017年06月02日

偶尔得了个大鹅蛋,真心的大哈

【猫咪之家】蒜香小龙虾

【猫咪之家】蒜香小龙虾

2017年05月28日

爱吃各种口味的小龙虾,尤其是蒜香的,今天我也露一手

【猫咪之家】油炸~鸡米花

【猫咪之家】油炸~鸡米花

2017年05月01日

特别爱吃油炸一类的,鸡米花也爱吃,总怕外面的油不干净,想着也不复杂,自己也可以动手做,味道也不赖……搭配番茄酱不要太美哦

【猫咪之家】黄豆烧猪皮~辣儿爽

【猫咪之家】黄豆烧猪皮~辣儿爽

2017年04月23日

看了视频美食介绍黄豆和猪皮搭配,看得很有食欲,家里黄豆和猪皮都有,于是立刻行动,汤汁浓浓的猪皮糯糯的有些弹性,黄豆的酱香味儿加上辣椒辣味~我一口气就这菜吃了两大碗饭

【猫咪之家】木耳 鸡蛋 韭菜饺子

【猫咪之家】木耳 鸡蛋 韭菜饺子

2017年04月13日

看别人做的感觉应该很好吃,我自己也学来做做看,还不错,略微有点淡,沾配好的调料正正好,素饺的好处就是吃多不会腻……

【猫咪之家】蒜香双蛋

【猫咪之家】蒜香双蛋

2017年04月11日

这几天家里人上火,皮蛋能降火,买了一些皮蛋,看到有鸡蛋做的皮蛋(叫做变蛋)也买了一些……双蛋就是皮蛋和变蛋

【猫咪之家】腊肉河蚌•鲜汤煲

【猫咪之家】腊肉河蚌•鲜汤煲

2017年04月10日

下乡摸螺蛳时顺带摸了好些河蚌,大的小的都有,处理了用自己家腌制的腊肉一起搭配煲汤,味道非常鲜美,没有之一,闻着很香,喝一口汤好鲜好鲜,莴笋是最嫩的小莴笋,也是自家种的,反正这道汤很不错,可以一试……

【猫咪之家】家常黄焖鸡

【猫咪之家】家常黄焖鸡

2017年04月09日

单调的生活时不时来些开胃的菜能调节调节一天烦闷的心情,吃比天大……

【猫咪之家】韭黄炒螺螺肉

【猫咪之家】韭黄炒螺螺肉

2017年04月09日

在朋友请客的一次当中吃过店家做的韭黄炒螺蛳肉,特别好吃,韭黄的香滑,螺蛳肉的鲜嫩,这一组合吃的我不停的招呼这道菜,都不好意思了,这几天自己在乡下水塘里摸了好多螺蛳,吃不完就将螺蛳肉挑出来做炒菜也不错,四五月份的季节吃螺丝正当时。

【猫咪之家】番茄酱~油炸香蕉

【猫咪之家】番茄酱~油炸香蕉

2017年04月08日

某天下午突然嘴馋了,家里没什么想吃的,桌上还剩三根香蕉,突然想着家里还有面包糠,赶紧着开始给香蕉变身了~配上番茄酱不要太美哦~嗯嗯~好吃

【猫咪之家】香菜版*皮肉冻

【猫咪之家】香菜版*皮肉冻

2017年04月05日

年前腌制肉留下了很多猪皮,加上平时积累的有不少,今天拿出来解冻,准备做些皮肉冻,吃过N次了,做…还是第一次,成品不错,略微有些淡口,总体还是很好吃的,配上辣椒酱很香……

【猫咪之家】糖醋青椒闷烤鸭

【猫咪之家】糖醋青椒闷烤鸭

2017年03月21日

这道菜的发明创始人是我父亲,已经去世八年了,累了一天回来的父亲什么也不想做,顺道买回了熟食烤鸭,可能那段时间经常吃有点厌倦,正好家里有很多青椒,又想着那时候我还小不能太吃辣,就放了白糖,累了一天的人嘴里没味道,想着又加了点醋,没想到出锅后差点让我们父女两个连舌头都恨不能吞下去,每人吃了三小碗米饭还想吃…可是肚皮实在是装不下了,在以后只要买了烤鸭…就必须这样加工过后在吃,美味……满足……现在多了一份“爸爸的味道”!蒜瓣是我后来加进去的,不影响原先的味道,反而这样烧过的蒜瓣比肉还好吃……

【猫咪之家】麻辣卤鸭三件

【猫咪之家】麻辣卤鸭三件

2017年02月25日

喜欢吃辣的吃货们都爱吃绝味鸭脖里的一切吧,本人也是超级钟爱卤的一切香辣麻辣的肉肉,吃的多了……票票也架不住啊!平时也爱做饭,这次自己也动手卤些麻辣的肉货出来解解馋……一次吃个够吧……

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