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步骤 1:
新鲜的大骨头一根斩成三段,清洗干净,放入砂锅,倒入八分清水放几片生姜加盖烧开,撇去浮沫,加盖转小火熬三十分钟。
步骤 2:
小青菜洗净控水,泡发木耳和香菇洗净切粗条,火腿分三段改刀切片备用
步骤 3:
备些虾米
步骤 4:
小葱洗净切末
步骤 5:
干丝冲洗一下切丝切条都可以
步骤 6:
将火转大,开盖加入木耳和香菇略煮三五分钟加入火腿片再煮五分钟
步骤 7:
加入小虾米和干丝,调入白胡椒粉和适量盐煮个两三分钟
步骤 8:
最后加入青菜和葱沫烫煮两分钟就好了