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步骤 1:
准备三个碗,备上面包糠 面粉 鸡蛋(鸡蛋打成液体)
步骤 2:
备上三根卖相好的香蕉去皮
步骤 3:
去皮的香蕉全部一分为二
步骤 4:
先将一个香蕉滚上面粉
步骤 5:
再拿到鸡蛋液里滚上,要滚的均匀,关系到后面裹面包糠的效果
步骤 6:
再拿到面包糠里均匀的滚上面包糠
步骤 7:
一个一个的來完成,放一碟盘里待用
步骤 8:
备锅开火,热锅凉油倒入,烧至五成热转文火
步骤 9:
一个一个的轻轻放入滚好面包糠的香蕉,两面轻轻翻一翻,均匀炸全面
步骤 10:
时间不易长,面包糠变金黄色就可关火捞出控油
步骤 11:
浇上备好的番茄酱~走起吧
步骤 12:
再来一张美图~我一口气全包了
油炸过程不能大火,滚蛋液时要滚到每一面,不然面包糠裹不上。面包糠超市都有卖哦……