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步骤 1:
烤鸭四分之一斩件
步骤 2:
青椒去蒂清洗干净控水,剪成小块,形状随便
步骤 3:
蒜瓣一头去皮(喜欢吃蒜的可以多放,不喜欢的可以不放,不影响口感)
步骤 4:
买烤鸭的时候一定要多要点烤鸭卤另要求加辣油
步骤 5:
备锅开火,先放蒜瓣在最下面,然后青椒块倒上面
步骤 6:
烤鸭码在青椒上面,放白糖烤鸭卤和辣油,醋和小半碗水
步骤 7:
加盖大火烧开转文火在烧十分钟后开盖翻几下,加盖转小火继续烧五分钟就好了
步骤 8:
味道酸甜咸辣还有卤味,不看卖相,相信我绝对真的很好吃很好吃……而且蒜瓣也特别好吃,这道有爸爸味道的烤鸭充满了怀念和满足
时间不能太长,不然青椒太烂了就不好吃了,其实蒜瓣比烤鸭还好吃……