2014-09-16 加入
用美食记录生活！
凉皮
2020年03月22日
凉皮是我在这个特殊的漫长假期里解锁的美食新技能，因为我家妞妞不喜欢吃黏糊糊的芝麻酱，所以就按平时做凉拌粉的酱汁来拌凉皮，还加了风味独特的酸荞头，她一连吃了三天的凉皮，让我这老母亲都倍有成就感和幸福感！ 有太长时间没有更新菜谱了，感觉时间过得好快啊！时间都去哪了呢？我也不知道，也很少来豆果，甚至连年夜饭也没有来打卡，唉～我是有多懒呢！宅家的这个长假里我又回到豆果来了，每天用美食记录生活，也希望自己能够一直保持这份热情，爱美食爱生活爱所有美好的一切，也祝小伙伴们一切都好！
蒜苗炒香猪肉
2018年03月06日
巴马香猪肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，简单的烹调无需过多的添加调料也能香气扑鼻，我特别喜欢吃的就是猪皮，很有韧性，Q弹~两个字:好吃~三个字:特好吃(^_^)
清蒸萝卜
鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是初春最便宜有效的“养生菜”之一。
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#
2017年11月13日
想着我家妞妞肯定会喜欢君之老师的这款#烧饼夹烤肉#，于是趁她周末回家的时候就尝试着做了几个当午饭，外酥里软的烧饼夹上酱香嫩滑的烤肉，她吃得那是一口一个满足！对于麻麻来说，你若吃好，便是晴天！对于这次的复刻作品来说妈妈觉得算是及格了~
四寸萨瓦林蛋糕
2017年11月10日
转眼豆果已经陪伴我3年了，在这期间最大的收获就是学会了烘焙，虽然还是个菜鸟级，但是烤个小蛋糕小饼干还是随心应手的，成品不是很完美，但是看着自己的作品还是有点小小的成就感的~ 第一个烘焙食谱，给在学习烘焙的自己!
嫩猪肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#
今天复刻了君子老师的#嫩牛肉卷饼#当早餐，学会了这个美味卷饼，以后我家的早餐桌上又丰富了一些~因为我不吃牛肉，把牛肉换成了猪肉。
鱼香腰花
2017年11月09日
今天买了两个猪腰子，做了一道鱼香腰花，小酸、小甜、小辣~很下饭哦！
花朵馒头#福临门好面用芯造#
2017年06月24日
最近做的馒头都是用福临门麦芯高筋雪花粉做的，很受家人和朋友的好评哦！ 做一朵花样馒头，幸福像花儿一样！
杂蔬炒猫耳朵#福临门好面用芯造#
2017年06月21日
猫耳朵是跟在豆果结识的山西二姐学做的一种面食，上周末用福临门麦芯高筋雪花粉做了一盘炒猫耳朵，很受我们家妞妞的青睐，吃了一大盘，这周回来问她想吃什么，她说昨晚不是说好了还要吃上次那个猫耳朵吗，我还期待着呢，说明这个面粉做的面食还是很赞的，筋道又有嚼劲，所以孩子也念念不忘~ 这次面和得软一些，吃起来更软还有韧性，拍照的时候妞妞已经把她盘子里的吃完了，一直在旁边嚷嚷，麻麻我还想吃，好吧随便拍几张就好，对于当妈的来说，你若吃好便是晴天！
香煎四喜云吞#福临门好面用芯造#
2017年06月20日
正方形面皮我们叫云吞皮，给云吞换了个造型，做成了四喜云吞，第一次自己擀云吞皮哦，很成功呢~煎好的云吞酥脆咸香，蘸上一点香醋，再配上一碗粥，一顿美味的早餐就解决了！
小太阳馒头#福临门好面用芯造#
用福临门麦芯高筋雪花粉蒸出来的馒头松软有嚼劲、更好吃哦！ 送你一个小小太阳，愿你的世界永远都是晴天！
冰镇萝卜皮
2017年06月16日
外边卖的萝卜皮好贵，还是自己做吧，味道也挺好的~
番茄鸡蛋面#福临门好面用芯造#
今天午饭吃什么？我吃的是一碗用色泽自然，粉色细腻的福临门麦芯高筋雪花粉做的番茄鸡蛋面。因为家里没有面条机平时吃的面条都是买制作好的干面条，今天竟然可以在家轻松的自己和面,擀面皮,切面条…做出这么一碗吃起来爽口筋道的面条来，感觉好有成就感哪~幸福有筋道，好面用芯造！
高汤小饺#福临门好面用芯造#
2017年06月15日
感谢福临门给我这次获奖的机会！好开心，也期待着到底收到的会是一份什么样的面粉，适合做哪一类的面食~当快递小哥给我送来这么一大袋带着暖暖阳光幸福味道的福临门高筋麦芯雪花粉时就想着先用它来做饺子和面条吧，尝尝它的幸福筋道！ 我给这道饺子取了个较文艺的名字#高汤小饺#，可别顺着字面的意思以为是用骨头鸡汤来煮的饺子哦，沸腾了的清水也是可以称作清的高汤，希望这道浓浓面香味的小饺子可以给你带来更阳光更幸福的滋味！
菠萝果酱
2017年06月14日
我们这一年四季都有菠萝卖的，但也会做一些果酱在冰箱里备着，因为我家妞爸是不能吃甜食的，我呢又喜欢吃甜的，做不加糖的馒头时就配点果酱来吃，平时拌个酸奶什么的也方便！上次做了菠萝果酱在圈圈分享以后豆友们也很喜欢，还问了做法，今天将我的做法分享给大家，喜欢的可以试下哦！
糖醋萝卜丝
2017年06月12日
这是一道酸甜爽口的萝卜丝，也是我们这里酒席桌上必不可少的开胃小菜哦！
酿瓜花
2017年05月09日
有南瓜花的季节餐桌总少不了这道汤汁鲜美的酿瓜花，小时候是妈妈做这道菜给我们吃，现在是我做给我家小棉袄吃，美食美味也需要传承的哦！
煸馅水饺
煸，按字面上的意思就是把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟。所以煸馅水饺理所当然的就是将肉馅炒到半熟再加调料继续烹熟，最后加上自己喜爱的蔬菜做成的饺子。
黑麦馒头#发现粗食之美#
2017年05月02日
黑燕麦是燕麦的一种，黑燕麦含有丰富的膳食粗纤维、蛋白质和矿物质等营养，属于一种低糖高能量的保健养生食品。经常食用黑燕麦有益于人体的健康，可改善肠胃等整个消化系统的功能，有助于促进蠕动和消化，能够起到健脾益胃和润肠通气等功效。小麦胚芽里面含有蛋白质，氨基酸，能够让人体一整天都精力充肺。将二者添入到面粉里，做出来的馒头麦香味更浓郁，营养素也更高，拌上一小碟菜，再配上一碗米粥，这样一份简单的营养早餐也是甚好的！
南瓜小米糊
2017年05月01日
打开我的豆果个人主页，只要我有秀早餐的，最多的一定是各种杂粮米糊或是杂粮粥，今天早餐打了南瓜小米糊，只用小米打的米糊有点稀，口感不大好，加了南瓜和少许糯米一起，打出来的米糊色泽金黄，喝起来黏稠清润。曾经有朋友跟我说，小米口感不好，不喜欢！在这里分享一下我煮小米粥的方法，如果是用这种黄小米就加少许的糯米一起煮，二者中和米汤更黏稠，也可以用糯黄小米加黄小米，不妨试下哦。 小米堪称五谷之王，含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锰、锌等微量元素，具有安眠、养胃、助消化等特点。南瓜虽然是甜的却能降血糖，是因为南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖是有特殊的疗效的。如果你家也有“缺少甜蜜生活的人”，不妨多做一些杂粮食品，添加一些自带甜味却能降低血糖的蔬果，给他们的生活也加点甜。
黄豆海带猪尾汤
2017年04月30日
猪尾巴由皮质和骨节组成，皮多胶质重，连着尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，再配些黄豆，海带一起，熬出来的肉汤清淡，海带软烂适口，家里老人小孩都喜欢！
甜玉米饼#发现粗食之美#
这是我比较喜欢的一款煎饼，面糊里加了些糯米粉，煎好的饼软糯香甜，放凉了更好吃~
清补凉#美的养生壶#
2017年04月24日
这是一款比较清润的糖水，我们叫它清补凉，这道糖水既清热又祛湿，具有很好的健脾益气之功效，适合全家人食用。
玉米糖水#美的养生壶#
2017年04月22日
夏天最清甜又解渴做法简单的甜品当属玉米糖水了。
煎蒲瓜
2017年04月21日
一直不怎么喜欢吃蒲瓜，试着小煎一下，撒了点盐，就上桌了，觉得比炒着还好吃~煎蒲瓜很容易熟是一道适合做早餐的快手菜。
