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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
萝卜去皮切0·5厘米厚的片
步骤 3:
码在盘子里
步骤 4:
在萝卜上淋上少许油
步骤 5:
待蒸锅上汽后将萝卜放入,盖上锅盖蒸15分钟
步骤 6:
蒸萝卜的时间将葱姜蒜切碎(学会充分利用时间,做饭就是一件简单快乐的事情了)
步骤 7:
锅烧热下少许油入姜、蒜煸炒
步骤 8:
将蒸萝卜盘子里的汤汁倒入,汤汁少的话可以加些开水(高汤),再加入少许蚝油、盐和一点点白糖,烧开后兑入水淀粉拌匀
步骤 9:
将汤汁淋在萝卜上,撒上葱花即可(喜欢吃辛辣味的直接将葱姜蒜撒在萝卜上,浇上热油,再调个汁淋上即可)
步骤 10:
家里有红辣椒的话撒一些装饰一下,要是能吃辣的直接加在酱汁里
萝卜宜选用分量重水分足的来蒸口感更鲜甜。