花朵馒头#福临门好面用芯造# by 六月荷塘 - 菜谱

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浏览 121291 收藏 234 时间 1小时以上切墩(初级)

(1)面粉实际用量要按南瓜泥的含水量增减，最好分次加入面粉(2)做原味馒头的白糖可省略(3)面团一定要排气多揉几遍，越光滑紧实的面团蒸出来的馒头表面光滑好看，内部结构大气孔也略少(4)用的是新良酵母，感觉比平时用的量少，酵母用量也需按自家的酵母来调整。

六月荷塘 2017年06月24日发布

最近做的馒头都是用福临门麦芯高筋雪花粉做的，很受家人和朋友的好评哦！
做一朵花样馒头，幸福像花儿一样！

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