小贴士

(1)面团一定要揉匀紧实了，蒸出来的馒头口感才好，黄色面团按蒸好的南瓜含水量多少来调整面粉的用量，我用电压力锅煮饭键蒸的含水量较大；喜欢吃很甜的馒头自行调整糖的用量；炎热的天气酵母用量我比天冷时减少了，也发得很好，也可按自己平时习惯来添加。(2)做的南瓜馒头不加糖，白面馒头自己吃，南瓜馒头给不适宜吃含糖量高的食物的家人吃，一锅两得哦