甜玉米饼#发现粗食之美#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好面粉和糯米粉，玉米粒用水冲洗一下

• 步骤 2：

  将面粉，糯米粉，适量白糖倒入碗里，加适量清水搅拌至白糖完全融化，静置一会，等面糊里的泡泡消得差不多的时候就可开火煎饼了

• 步骤 3：

  开小火将锅烧热，先用刷子抹上一层油，再将玉米粒平铺在锅底

• 步骤 4：

  将面糊缓缓倒入，边倒面糊边转动锅体，使面糊摊匀在锅底

• 步骤 5：

  盖上锅盖

• 步骤 6：

  看着饼的边沿微微翘起打开锅盖

• 步骤 7：

  翻面再煎半分钟即可出锅，喜欢有点焦的可多煎一小会

• 步骤 8：

  成品，这个饼油很少哦，整颗的玉米粒嚼起来还有爆浆的感觉