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步骤 1:
准备好食材:皂角米20克,蔓越莓干20克,百合干10克,冰糖20克;
步骤 2:
皂角米用纯净水泡发12个小时左右,至没有硬芯即可;
步骤 3:
蔓越莓干和百合干清洗干净备用(因为是用电气高压锅煲汤,所以百合干可以不用提前泡发);
步骤 4:
将清洗干净的蔓越莓干、百合干、冰糖和泡发好的皂角米放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内胆里;
步骤 5:
加入适量纯净水;
步骤 6:
高压锅选择“豆类煲汤”功能;
步骤 7:
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;
步骤 8:
皂角米蔓越莓羹熬煮好之后,出锅,稍微晾凉一下就可以喝啦!
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图竖图
皂角米真的是百搭的食材,山药,银耳,红枣,百合,莲子这些都可以一起煮的,有时候我会单单煮皂角米,然后下椰汁,味道也超级棒的哦!