沙茶豆腐#舌尖上的春宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材：豆腐1块、小葱2棵、皇牌沙茶王1汤匙、油泼辣子1汤匙、食盐0.5茶匙、白糖0.5茶匙；

• 步骤 2：

  豆腐切成厚度为1cm的片，长宽各5cm左右；

• 步骤 3：

  取1汤匙皇牌沙茶王；

• 步骤 4：

  再取1汤匙油泼辣子；

• 步骤 5：

  加入0.5茶匙的食盐和白糖混合搅拌均匀；

• 步骤 6：

  用硅胶刷均匀地刷在豆腐片的表面，静置静置10分钟入味；

• 步骤 7：

  微波炉方式：将静置10分钟的豆腐片放入耐热容器内，放入微波炉叮4分钟；

• 步骤 8：

  4分钟之后，豆腐片从微波炉里拿出翻面，继续叮4分钟即可；

• 步骤 9：

  平底锅方式：将平底锅加热，放入腌制好的豆腐片，两面煎至金黄色，再放入第5步调制好的剩余酱料和适量热水，让味道能更好地渗入到豆腐里；

• 步骤 10：

  待汤汁收干，撒上小葱末即可出锅食用!

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图竖图