鲫鱼萝卜丝汤#比暖男更暖的是#的做法步骤

• 步骤 1：

  鲫鱼洗净抹干水份，腹内黑膜也要去除干净，萝卜半根擦丝，葱片姜片切好备用。

• 步骤 2：

  做鲫鱼汤，有个小窍门，就是放少许陈皮进去一起熬，做出来的鱼汤特别鲜。

• 步骤 3：

  锅底用姜转一圈，防止鱼粘锅，适量食用油，煎到两面金黄盛出。

• 步骤 4：

  利用锅内剩余底油，爆香葱姜片，接着放入煎好的鱼，再加滚烫的开水，大火煮，这样汤是奶白色。

• 步骤 5：

  大火烧开5分钟后加入少许陈皮，接着转小火再煮20分钟左右。煮到10分钟的时候加入萝卜丝。

• 步骤 6：

  出锅前放入少许白胡椒粉和盐即可。

• 步骤 7：

  鲜美的鲫鱼萝卜丝汤做好，即可享用吧。