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步骤 1:
凤梨半个,挖出肉,去芯,切成丁,备用
步骤 2:
西班牙罗列香肠,常温稍解冻切成小丁
步骤 3:
胡萝卜去皮,切小丁,葱切碎,材料备用
步骤 4:
米饭一碗备用
步骤 5:
锅内放油,烧热
步骤 6:
倒入胡萝卜和1/3葱,炒香(胡萝卜含脂溶性维生素,要用油炒过才容易吸收营养)
步骤 7:
放入西班牙香肠翻炒至熟
步骤 8:
加入米饭,翻炒均匀
步骤 9:
再放入剩余的葱(我是因为家里没有绿色的素材,只有绿葱)
步骤 10:
放入番茄酱,根据自己口味放盐调味,翻炒均匀(如果不喜欢可以不放)
步骤 11:
放入凤梨丁,翻炒均匀
步骤 12:
出锅装入烤碗中
步骤 13:
放上一层马苏里拉芝士碎
步骤 14:
撒上少许意大利风味香辛料
步骤 15:
放入烤箱,150°,8分钟。芝士化开即可
步骤 16:
出炉,因为有香辛料,香味扑鼻啊
步骤 17:
分分钟光盘。都忘了拍芝士拉丝的照片了
这个饭是用了家里仅有的材料,如果有洋葱就更好,和胡萝卜一起下锅炒。
葱可以用绿色素材替代,比如青豆等
想要焗饭的芝士拉丝,那一定要选马苏里拉芝士,没有要求的话可以用普通芝士替代
食材里有黄、白、红、绿的颜色,那做出饭颜色诱人,所以饭里面的配料可以自由搭配