百合绿豆汤 by 快乐的玉米 - 菜谱

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浏览 161674 收藏 280 时间 30–60分钟切墩(初级)

绿豆最好净泡一晚，这样容易煮。干绿豆煮的话也可以，就是时间久。
干百合、鲜百合功效不一样，夏天买新鲜的比较好
百合味苦，所以放的冰糖有的多。

快乐的玉米 2017年07月10日发布

百合：中医认为可补中益气，性味甘微苦，能润肺止咳，鲜品有镇静止咳作用。
绿豆：味甘，性凉，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴。
绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。

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