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加入奶粉翻拌好的蛋黄糊应该是比较稠厚的，很稀的话可能是因为蛋黄没有打发到位，或者是混合奶粉时消泡了烤透的豆溶表面坚硬，底部很容易从油纸上取下，不会粘油纸。若粘，是没有烤透豆溶冷却后一定密封保存。裸放很容易受潮而软化
