黑芝麻馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母溶于水

• 步骤 2：

  加糖

• 步骤 3：

  加面粉

• 步骤 4：

  加芝麻粉（芝麻粉是自制的，点击我的头像，看菜谱吧）

• 步骤 5：

  启动发酵面团功能，1.5小时完成

• 步骤 6：

  戳面团不回缩为发酵完成

• 步骤 7：

  取出面团，看内部组织。放在硅胶垫子上，加少许干粉将面团揉光

• 步骤 8：

  整形出长条，使表面光滑

• 步骤 9：

  切成小块，放入垫了油纸的蒸盘，中间留有空隙。醒面15分钟

• 步骤 10：

  放入蒸箱，蒸汽模式，100°，18分钟

• 步骤 11：

  出炉

• 步骤 12：

  成品，芝麻的味很浓