肉桂南瓜挞

2016年09月30日

现在这个季节，南瓜很甜也很面，很适合用来制作各式点心。趁着南瓜正好吃的时候，不妨动手试试吧。 学厨的这个菊花模具，很重，也不沾，非常容易脱模。自从用了学厨的模具后，就喜欢上了，容易脱模，模具看着也很有质感。

奶油炼乳土司

2016年09月30日

松软香甜的，可以拉出丝的土司。用了学厨的面包刀，切片很容易，一点都不掉渣。

莜面香蕉太妃巧克力派

2016年09月17日

淡淡的朗姆酒味的太妃糖，搭配上软香的香蕉、酥酥的莜面香的巧克力派皮，淋上蜂蜜香的酸奶酱。巧克力香味浓郁，口感丰富。

橙香豆腐吉拿棒

2016年09月14日

吉拿棒来自于西班牙传统的早餐，在当地都会拿来搭配一杯热巧克力蘸着吃。不过吉拿棒一般是油炸的，我不想吃油炸的，所以用烤箱烤了。做法简单，吃法也很多元化，可以根据自己的喜好变化出不同的造型。 相比巧克力酱，我更喜欢搭配上肉桂糖的搭配。 加入了内脂豆腐的软滑，橙子皮的清香，即使是减肥者也不用担心热量高。刚烤出的时候，口感酥脆松软，很美味。

乳酪泡芙

2016年09月11日

简单易上手的一款泡芙，外型小巧可爱。面团里加入了乳香味浓郁的乳酪丝、盐、胡椒粉，吃起来口感微咸。趁热吃外层酥脆、内层湿软，放凉了以后再吃口感有点像可颂。也可以加入馅料，口感会更丰富。

缤纷水果雪球气泡饮

2016年09月03日

虽然已经进入初秋，中午的时候天气还是很热，冰冰凉凉的水果雪球搭配上RIO混合水果味伏特加预调鸡尾酒，解了一些暑气和烦躁。多种超乎想像的果汁、伏特加与水果雪球的口感混合，彼此辉映，络绎不绝，融合成意想不到的绝妙滋味。

果酱苏芙蕾

2016年08月29日

简单、快手在家做入口即化的苏芙蕾，只是抓拍不容易啊，很容易塌陷。。。虽然步骤简单却美味不减，一起来感受在烤箱中的慢慢爬高再到慢慢塌陷的苏芙蕾吧。

巧克力冰淇淋蛋糕

2016年08月29日

学厨新出的粉粉的烘焙模具，用它来烤蛋糕，一颗“少女心”满满的。^_^ 这是一款零失败、不需要烤箱的蛋糕。尤其是巧克力控的最爱。 （学厨8寸活底圆模）

蔓越莓起司蛋糕

2016年08月28日

奶香味浓郁、香喷喷的起司蛋糕，特有的湿润、绵软的口感。入口后，慢慢享受着舌尖上的美味，做一个幸福的吃货。 （6寸活底圆模）

马斯卡彭派

2016年08月27日

没有深的派盘，所以用的学厨的烤鱼盘。学厨的模具厚重、质量非常不错，也很容易脱模。 加入了马斯卡彭，乳香味很浓郁，吃起来也不腻。也可以用8寸的蛋糕圆模。

香菇酱炒卤面

2016年08月02日

参加九阳粉丝节的时候，伴手礼就有仲景香菇酱，但是当时怕长途颠簸，会碎掉，就都送给了好朋友。回来了，看到大家都在各种晒伴手礼，没忍住就去超市买了一瓶解解馋，哈哈~ 终于迎来了香菇酱的试用，不仅有麻辣味的、原味等等香菇酱，还有麻辣红油、花椒油、小红油调味料。 还记得上学时候，食堂里每天都供应炒卤面，1块5一份，每天都会吃上一次，酱香味很浓，配上蔬菜、炒鸡蛋。感觉是食堂里做的最好吃的美味了。

#苏泊尔电饭煲蛋糕#柠檬糖霜紫薯蛋糕

2016年07月31日

第一次用电饭煲做蛋糕，简单快捷。即使没有烤箱也可以在轻松做出蛋糕来。

红枣二豆浆

2016年07月30日

大枣中的环磷酸酐可以减少体内的过敏介质的释放，促使细胞膜变得稳定，因此能够阻抗过敏反应的发生。在这个意义上，吃大枣缓解哮喘就不无科学道理了。 红豆和黄豆对缓解支气管哮喘也有一定作用。红枣、红豆均能补血、补气、补虚，搭配黄豆制成的豆浆对“肾不纳气”型哮喘体质有较好的改善作用。

#苏泊尔电饭煲蛋糕#之苹果肉桂蛋糕

2016年07月29日

浓浓的肉桂味道混合着苹果粒的糯香，蛋糕的酥软，只需要几个步骤，也可以用电饭煲做出这么美味的蛋糕来。 不管是作为餐后甜点还是下午茶，都是不错的选择。

麻辣豆腐笋丝

2016年07月27日

极其简单的一道凉拌菜，也是我喜欢常做的一道菜。最适合夏天没有胃口的时候吃了。

#苏泊尔电饭煲蛋糕#芒果软心蛋糕

2016年07月27日

用电饭煲做蛋糕，简单快捷。口感和烤箱一样。 加入了芒果泥，蛋糕的馅是软的，表皮焦脆，口感软绵，入口即化。

炝拌红油南瓜苗

2016年07月24日

夏天没有胃口，凉拌菜是最适合了。 南瓜苗"味甘苦，性微寒，无毒。 "平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。"

松软彩色蛋糕

2016年07月23日

松软的老式蛋糕，鲜艳的颜色，搭配上鲜奶油，奶香浓郁，味道无穷。

青红葡萄汁

2016年07月11日

天气炎热，各种葡萄也都相继上市。用高博破壁豆浆机轻松做出夏日冷饮，酸酸甜甜，好味道。

桃汁

2016年07月10日

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

海绵蛋糕松饼配酸奶油

2016年07月09日

收到学厨的模具时候，看到这个薄饼煎盘，就想到要做一次煎饼吃。干脆就用蛋糕的方子做煎饼，松软可口，两面煎的有点焦，非常的香甜，搭配上酸奶油和水果，一点都不觉得腻。作为下午茶很合适哦~

杏仁大米豆浆

2016年07月04日

甜杏仁味道微甜，具有润肺、止咳等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。苦杏仁带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效。大米具有补脾、和胃、清肺的功能。黄豆有补虚、清热化痰的作用。

仔姜炒腊肉

2016年06月17日

自从吃过王家五的湘西味的腊肉，就再也没有吃过别人家的腊肉。感觉这次的试吃机会，就简单的做了两道家常菜。

黄豆芽炒粉条

2016年06月14日

非常家常的做法，但是却很下饭哦~粉条很有韧性，很好吃~

紫薯戚风蛋糕

2016年06月04日

上次参加掌厨的在线烘焙课程，星级酒店西点讲师给出的一个8寸戚风方子，我很想试试，于是抽空就做了。比我平时用的8寸方子，份量减少了，但是也相对的吃起来更清爽了许多。但是用8寸的烟囱模具的话，份量有点少，所以看起来蓬的不会那么高。