巧克力冰淇淋蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。黄油室温软化。

• 步骤 2：

  黄油隔水融化，备用。饼干用料理机粉碎。 将融化的黄油液倒入饼干碎中，拌匀。

• 步骤 3：

  饼干碎放入模具中，压实。怕漏可以包一层锡纸。

• 步骤 4：

  牛奶和巧克力加热融化

• 步骤 5：

  不断的搅拌至浓稠状态。

• 步骤 6：

  鲜奶油打发至可以提起有尖角。

• 步骤 7：

  将鲜奶油和巧克力液混合拌匀。

• 步骤 8：

  将巧克力液放入冰箱冷冻，每一个小时搅拌一下。冷冻2个小时。

• 步骤 9：

  冷冻好后，取出拌匀，倒入模具中。再放入冰箱冷冻至凝固就可以食用了。