仔姜炒腊肉

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仔姜炒腊肉收藏

浏览 197736 收藏 34 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 王家五腊五花肉 100克
  • 葱花 少许
  • 仔姜 4块
  • 红椒 1/2个
  • 韭菜苔 适量
  • 泡小米椒 2个
  • 干辣椒 2个
  • 花椒 1小撮
  • 八角 2个
  • 生抽 5克
  • 鸡粉 2克
  • 胡椒粉 2克

小贴士

1、腊肉要事先用水煮一下再清洗,可以去除咸味和表面的杂质。
2、如果不能吃辣,就不用放泡椒。