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步骤 1:
准备材料。红薯粉条泡软。黄豆芽摘去烂根。
步骤 2:
油锅烧热,放入干辣椒、葱花、姜末炒香。
步骤 3:
放入黄豆芽爆炒。炒至黄豆芽没有豆腥味。
步骤 4:
放入泡软的红薯粉条,翻炒均匀。
步骤 5:
放入生抽、鸡粉、盐、胡椒粉、白糖、蚝油,调味,翻炒均匀。即可。
红薯粉条泡发好,吃起来有韧性。
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