马蹄糕

2015年07月21日

蹄糕是一种。以糖水拌合荸粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

杏仁豆腐

2015年07月08日

杏仁豆腐是一道非常有名的北京特色小吃。甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。 食材：杏仁片80克、白糖80克、奶粉40克、琼脂35克、水1500ML 配料：桂花糖适量、蜂蜜适量

2015年06月18日

泡椒入菜可以去腥解腻，酸辣爽口，爱泡椒，泡椒猪蹄也不要错过。 不喜欢泡泡，可以加入蒜泥，泡椒碎，酱汁调匀，也超级美味。 食材：猪蹄700克黄瓜100克 配料：姜2片、小葱2根、料酒1汤匙、凉拌生抽1汤匙、香醋1汤匙、白醋1汤匙、泡椒30克、花椒5克、蒜泥20克、精盐半茶匙

鲜肉粽子

2015年06月18日

女儿爱吃肉粽子，不过她又不喜欢把米拌上酱油。就这样把肉腌制一下，也可以在米中拌些盐。咸味粽子吧，她喜欢这个。每次都包一些。 还可以加些花生也不错。

红豆粽子

2015年06月18日

爱吃红豆，红豆煮粥，做馅，都很不错。而每次包粽子都会包上一些红豆粽子，越嚼越香哦。

玫瑰花凉粉

2015年06月10日

广西的白凉粉和黑凉粉，白凉粉是果胶和卡拉胶制做而成的，夏天里可以制做后之后，加入糖水或蜂蜜，冷藏在冰箱，甜丝丝的好糖水。 这一次加入些许玫瑰花瓣，多了一份淡淡的花香，可是夏日 好甜 品哦。 食材：玫瑰花15克、白凉粉50克 配料：冰糖60克、开水1000ML、冷水150ML

地瓜面包

2015年06月05日

这不是一般的地瓜，它是香喷喷的地瓜面包哦。 用地瓜做馅，香甜；柔软的面包层，让你不得不爱。 红薯，又称山芋、地瓜，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素，为维持人体健康所必需。 紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。 材料1：面包粉190克、紫薯粉13克、牛奶140克、黄油20克、绵白糖20克、酵母3克 材料2：地瓜泥250克、蜂蜜1汤匙、淡奶油1汤匙

淡奶油排包

2015年05月30日

这款淡奶油排包很棒啊，非常的柔软，喜欢的亲们不要错过哦。原方子是38克牛奶，我第一次做就试着添加了约15克，后第二次做的时候，用的是50克牛奶。所以牛奶量按面粉吸水水性不同而添加减。 材料1：高粉250克、全蛋40克、牛奶38克+15克、淡奶油90克 酵母4克 材料2：绵白糖60克、盐2克

菠萝焖排骨

2015年05月26日

菠萝酸甜好滋味，无论是直接食用还是果汁，入菜，炒饭，增进食欲，开胃消食。在妈妈家尝有菠萝炒鸭，菠萝肉.这一次和排骨一起焖熟也很不错哦 菠萝含有人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用或饮用菠箩汁。但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。直接食用菠箩最好用盐水泡一下。 食材：排骨500克、菠萝300克 配料：姜2片，葱2根，生抽2汤匙、老抽半汤、白砂糖1汤匙、陈醋半汤匙、精盐少许、食用油适量、水淀粉适量。

蝶恋花果蔬盘

2015年05月25日

儿童节来啦，还会为小朋友挑食，不爱蔬菜而烦恼么，看这碟简单易做的蝶恋花碟，我有小朋友好喜欢哦。希望亲们也喜欢。

菊花里脊

2015年05月24日

学习到一款美味糖醋汁，加入适量番茄酱，酸甜度刚好。菊花里脊，外脆里嫩，酸甜味美，女儿超喜欢。菊花里脊也不难切，只要在冰箱里冻一下就可以了。而拿出来解冻时，要软硬适中，这样才切得更好。 材：大里脊400克 配料：姜2片、葱2根、鸡蛋2个、面粉150克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、糖3汤匙、香醋4汤匙、水5汤匙，番茄酱3汤匙，水淀粉适量（粉和水1：5）食用油适量。

＃寻找最聪明的蒸菜达人＃乌龟馒头

2015年05月22日

乌龟和兔子的故事，小朋友们总爱听，小乌龟馒头，女儿喜欢极了。希望亲们也喜欢。做得不是很像，但是孩子喜欢就好哈。 食材1：面粉250克、抹茶粉5克、白砂糖10克、水120克、酵母1/2匙 食材2、面粉300克、水140克、白砂糖10克、酵母1/2匙

＃寻找最聪明的蒸菜达人＃蒸鱼片卷芦笋

2015年05月21日

看到了芦笋，但又不知道配点什么菜吃好。想起了亲们常用焙根来卷，那我用鱼片卷，刚好想试试这蝴蝶鱼片是如何切的，没想到第一次就切的还顺利哦。 这里用的是鲢鱼，也可以用黑鱼，草鱼。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。

钟水饺

2015年05月20日

钟水饺是四川有名小吃，据说是油钟少白于光绪十九年始创的，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺在用材上与北方水饺的主要区别是馅全用猪肉，不加鲜菜菜，上桌时淋上特别制做的辣椒油，复制酱油等，微甜带咸，还有辛辣的味道。

虾仁两面黄

2015年05月19日

两面黄是一种江苏省苏州市传统的汉族面食名吃，曾被称为“面条中的皇帝”，价格不菲。此面有硬“两面黄”和软“两面黄”之分，硬“两面黄”是生面油炸，软“两面黄”是下的硬面滤干再炸，要两面都炸成金黄色，香味飘出，然后捞出放在盘子上，再将浇头连卤浇在面上，让面条吸足浇头汁，味道又香又可口。 食材：鲜面条150克、活虾60克、韭薹50克、豆干50克 配料：盐3/4茶匙、白糖1/2茶匙、鸡汁1茶匙、香油1茶匙、熟油1茶匙，干淀粉2茶匙、大葱3克、植物油适量

果树沙拉

2015年05月16日

西兰花和土豆是常里常备的蔬菜，而宝贝喜欢土豆，以前也不太喜欢菜花，这样花点心思，弄个简单的果树造型，让孩子高兴 ，爱上蔬菜哦。 食材：西兰花150克、土豆1个、圣女果、紫菜各适量。 配料：沙拉酱，亚麻籽油各适量。

香蕉芝士春卷

2015年05月13日

春卷，汉族有名的节日传统小吃。当地春卷一般为菠菜鸡蛋馅的，也有一些自以搭配，而平时也会买些皮来包上香蕉，成了果味春卷，加上芝士碎更美味哦。

奶黄包

2015年05月04日

奶黄包又名奶皇包，是广式特式甜点之一。一般大家都喜欢咸味包子多一些吧，而我小时候也常吃到白糖芝麻包哦，还有一种会加入糖肉丁，用糖腌制肥肉丁的包子，各种甜味包子各有特色。 食材：新良中式面点粉250克、牛奶50克、清水80克、酵母3克、白砂糖10克 配料：鸡蛋2个、黄油40克、吉士粉10克、细砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克

＃补脑美食汇＃蓝莓核桃蛋糕

2015年05月01日

核桃是家中常备的坚果之一，入菜入点心皆可。宝贝们爱吃蛋糕，甜品，我们也总担心宝贝们吃得太多也影响健康，那么加入坚果，营养丰富的核桃，这样享受了美食，拥有了健康，妈妈做的开心，宝贝吃得健康。 核桃，也叫胡桃，羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美营养价值也高。 含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。 食材：低粉200克、黄油100克、糖粉175克、全蛋200克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、奶粉2.5克、核桃50克、牛奶25克、蓝莓果酱适量。

豆角肉酱拌面

2015年04月30日

我平时很少吃方便面，每次吃了泡面，我都要吃个水果，一般不易被“上火”了。这次是在家吃泡面，好好得“泡”一回，泡了再拌，像不像“方便面”里的干拌面呢？加了豆角和肉末，很好吃哦。

#全民赛西红柿炒蛋#花样番茄炒蛋

2015年04月27日

番茄炒蛋大家常吃，加了豇豆就有点新鲜喽，多放点点，不用另外炒蔬菜啦。哈哈。多省事哦。 番茄和鸡蛋都含丰富的维生素A，可以保护我们的双眼和皮肤，配上鲜嫩脆爽的豆角，这可是营养滴小炒哦。 食材：豇豆50克、番茄2只、鸡蛋2只 配料：米醋、蒜、香葱、生抽、精盐、食用油各适量

#全民赛西红柿炒蛋#西红柿炒蛋

2015年04月26日

番茄别名西红柿、洋柿子、番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。 果蜜也来晒一晒最简单味美的西红柿炒蛋，希望亲们也喜欢。

#松下烘焙魔法世界#紫薯泡芙

2015年04月25日

泡芙，香脆而又甜绵的奶油，让人无不惦念，而爱美的MM们，加入紫薯馅，健康美味，又多一份浪漫紫色，是否也爱上了呢。 低粉100克、清水160克、玉米油70克、绵白糖1小勺、盐1/2小匙、鸡蛋3个

酸菜肉片

2015年04月23日

话说，和酸菜扯上关系的菜肴美味都挺下饭，吃了还想吃哈。特别是酸菜鱼，说到名字，大家有木有流哈喇子哈。或是肚子已经在唱空城计咧。那么，我的酸菜肉片也不错哦。不信你也试试喽。 食材：酸菜2袋、猪前腿肉350克、 配料：红干椒3只、花椒少许、姜2片、葱3根、香菜10克、生抽1汤匙、料酒半茶匙、蚝油1汤匙、胡椒适量、精盐适量、食用油适量。

西兰花土豆泥

2015年04月15日

西兰花和土豆都是家里常买的蔬菜，花和根茎，都是好食材。炒、拌、随意做都是美味的。这次加入骨汤，做也浓汤上桌，一致都好评。