红豆藕丁粥——冬季暖身

2014年12月12日

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿，促进心脏活化，多吃红豆可以促进血液循环、强化体力、增强体抗力，所以，秋天换季时节，多吃一点红豆哦，红豆汤，红豆粥，红豆沙可以用来做点心哈。 喜欢用红豆煮粥，加些藕丁，还能润燥补血。 营养暖身粥，希望亲们喜欢。 食材：大米100克、红豆50克、莲藕100克 配料：食用油少许，精盐少许。

#九阳烘焙剧场#芝麻曲奇球

2014年12月12日

黑芝麻，炒香做馅还是做为糊，味道香浓，营养也丰富，黑芝麻还具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。不但因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。 一般取油多用白芝麻，无论是哪一种，都是营养丰富，味道香浓。 婆婆送来些黑芝麻粉，刚好做了这个小点心，也送了些给拿回去。希望婆婆喜欢。

豆浆粥——冬季暖身

2014年12月12日

天冷了，我们家的早餐和晚餐基本上是粥哦，来一碗热呼呼的粥好暖身，而豆浆粥在当地更常见的哦，无论是粥店或是家庭中，豆浆粥，老少都爱呢。 豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质。 豆浆粥，可以用生豆浆，或熟豆浆，在粥出锅前10分钟倒进去，煮熟即可。简单味美哦。豆浆粥适宜煮得稀一些，那豆浆和米汤一起，稠稠的，香极咧。

新疆汤饭——冬季暖身

2014年12月11日

跟着新疆美女学了份新疆美食，当然，学的不够好，味道也肯定没有新疆的正啦。嘻嘻，不过，在这冬天来一碗真是暖洋洋哦。 看了亲们介绍的，新疆汤饭是新疆人的家常饭，俗称“揪片子”、“汤揪片”等。一般放胡萝卜、土豆、青菜、用羊肉或羊肉汤。 我加了些番茄酱和番茄辣椒，酸中带点儿辣，味道蛮好，喜欢辣一些的加些辣子或干辣椒炸锅。 食材：中筋面粉200克、清水100克、牛肉110克、土豆1个、生菜适量。 配料：洋葱、胡椒、番茄酱、番茄辣酱、黑胡椒、青蒜苗、精盐、食用油各适量。

鱼丸汤面——冬季暖身

2014年12月09日

天冷了，来碗热呼呼的面条。加了鱼丸，鸡蛋，再放些青菜，可以清淡一些，或也可以红汤，味道配料随意，营丰富的早餐哦。

胡萝卜鸡蛋炒米粉——冬季暖身

2014年12月08日

喜欢吃米粉，无论是汤的、炒的，拌的皆美味，或是肉末的、鸡蛋的、或者像这碟来说，胡萝卜丝加些鸡蛋，营养多多，营养美味的能量早餐哦。 食材：米粉200克、胡萝卜100克、鸡蛋2只 配料：香葱、米醋、生抽、精盐、菜籽油各适量

#九阳烘焙剧场#圣诞树蛋糕

2014年12月05日

不会奶油裱花，感觉这星星简单易做也漂亮，做款简单的圣诞树蛋糕，撒些彩针或彩珠，或是再夹心放些水果，小朋友们都喜欢哦。 食材1：蛋黄3个、糖20克、玉米油40ML、水40ML、低粉60克 食材2：蛋白4个、糖40克、白醋少许 食材3、淡奶油100克、糖30克、色素少许

鱼丸酸辣粉——冬季暖身

2014年12月03日

天冷了，街上的酸辣粉店也挺忙的，咱自己在家也可以来份热呼呼的酸辣粉。加了鱼丸更鲜美哦。不用担心上火，放了些海带和生菜，自己做的就是料足哈。 食材：红薯粉条150克、鱼丸150克 配料：花生米20克、海带30克、生菜适量、香菜适量、郫县豆瓣酱适量、香醋1汤匙 、生抽1汤匙 干椒2只、花椒少许、姜、葱和香菜适量。

#九阳烘焙剧场#奶油泡芙

2014年12月01日

泡芙，在酥脆外皮里包裹着绵软奶油,轻轻一口,幸福满溢。 以前买过泡芙给女儿吃，后来还惦记着，做了一次，又催着我做第二次，这是第一次做的，没有用圆型花嘴，用了八龄花菊花嘴，挤的方法和做曲奇的一样，好喜欢这个造型哈。 食材：低粉100克、清水160克、玉米油70克、绵白糖1小勺、盐1/2小匙、鸡蛋3个 馅料：奶油100克、绵白糖50克

#九阳烘焙剧场#玫瑰花心形饼干

2014年11月28日

玫瑰花，爱的浪漫，爱的温暖，泡杯甜美的玫瑰花茶，来几块玫瑰花饼干，美好的下午茶。 玫瑰花饼干，送亲人送朋友送爱人，漂亮也有爱哦。 低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干玫瑰花15克

红烧带鱼

2014年11月27日

女儿喜欢吃带鱼，这次做的没有用油炸，这样做出来也很好吃，咸鲜味美，很下饭。 带鱼,又称裙带鱼、牙带鱼,属于鲈形目,带鱼科。因其身体侧扁,呈带状,尾细长如鞭而得名。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富不但含蛋白质，脂肪,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素a、b1、b2等多种营养成分。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。

红烧鲳鱼

2014年11月23日

鲳鱼，鲳鱼，又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼。富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。而且具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效。

红烧鲫鱼豆腐

2014年10月25日

鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。 在红烧鱼里加一小块豆腐，嫩嫩的豆腐更加鲜美无比，豆腐含钙多，鱼含维生素D多,两种食物互补，钙好吸收。 食材：鲫鱼1条、豆腐200克 配料：青椒、姜、葱、蒜、生抽、料酒、陈醋、白砂糖、老抽、精盐、食用油各适量。

红烧鳊鱼

2014年10月11日

家里常吃鳊鱼，鱼肉上刺粗鲜嫩。鳊鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

椒盐开背虾

2014年09月29日

虾是一种蛋白质丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素、无机盐含量很高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 虾子怎么吃都鲜美，这次试一下爆炒，用上椒盐，也很不错呢。 食材：对虾400克 配料：青椒20克、蒜10克、葱末5克、料酒1匙、椒盐适量，食用油适量。

咖喱土豆鸡块

2014年09月25日

咖喱味的鸡块，加了胡萝卜、土豆，这些都是女儿喜欢的，只要家人喜欢吃就是最美味的。用的是小母鸡，肉很嫩，也香，汤汤泡饭更是美呢。 咖喱是由姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,具有特别的香气,主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。 食材：鸡半只、土豆300克、胡萝卜200克 配料：洋葱20克、咖喱粉10克、香葱适量、生抽、食用油适量。

煎烤鸡翅根

2014年09月22日

家里有个煎烤型的电饼铛，有了它真是方便呢，煎烤样样通，没有烤箱一样烤出营养美味的烤翅来哦。 加入自己喜欢的调料，轻松制作，超级美味鸡翅根。鸡翅根8只、奥尔良烤肉粉、蚝油、老抽、植物油各适量

金针菇木耳鱼汤

2013年10月19日

鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。加入营养丰富的金针菇和黑木耳，更加鲜美。