红豆粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  把米淘洗好。

• 步骤 3：

  红豆洗净。

• 步骤 4：

  粽叶选的是新鲜芦苇叶子，焯水后要冷水泡着。

• 步骤 5：

  把红豆和米拌匀。

• 步骤 6：

  准备好绵线。

• 步骤 7：

  把叶子层叠好。

• 步骤 8：

  卷成漏斗状。

• 步骤 9：

  放上拌了红豆的糯米。

• 步骤 10：

  用左手轻托着粽子下部，叶稍从后面盖回来。轻捏一下，成三角状。

• 步骤 11：

  用右手拿着叶梢，从左边绕过去。

• 步骤 12：

  再从后面绕回来。

• 步骤 13：

  再放到粽子右边。

• 步骤 14：

  用绵线绕两圈扎好。

• 步骤 15：

  包好的粽子。

• 步骤 16：

  开水入锅，中小火煮约3小时即可。

• 步骤 17：

  香糯粽子。