＃寻找最聪明的蒸菜达人＃蒸鱼片卷芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材。

• 步骤 2：

  准备好的芦笋。

• 步骤 3：

  把鱼尾段的鱼骨片去。

• 步骤 4：

  先切一刀下去，不切断，看到鱼皮即可。

• 步骤 5：

  第二刀切断。

• 步骤 6：

  中间翻开，就是蝴蝶鱼片啦。

• 步骤 7：

  切好的鱼片，放少许盐和料酒拌一下，去腥。

• 步骤 8：

  卷上芦笋。

• 步骤 9：

  全部做好之后，锅里烧开，蒸约8分钟。

• 步骤 10：

  蒸鱼时准备好的红椒丁和葱花。

• 步骤 11：

  蒸好之后，淋上蒸鱼豉油，撒上红椒丁和葱花。

• 步骤 12：

  锅里烧热油。

• 步骤 13：

  把热油淋上即可。

• 步骤 14：

  鲜嫩味美。