番茄炒蛋大家常吃，加了豇豆就有点新鲜喽，多放点点，不用另外炒蔬菜啦。哈哈。多省事哦。 番茄和鸡蛋都含丰富的维生素A，可以保护我们的双眼和皮肤，配上鲜嫩脆爽的豆角，这可是营养滴小炒哦。
食材：豇豆50克、番茄2只、鸡蛋2只 配料：米醋、蒜、香葱、生抽、精盐、食用油各适量
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#全民赛西红柿炒蛋#花样番茄炒蛋收藏
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所需食材
- 豇豆 50克
- 番茄 2只
- 鸡蛋 2只
- 米醋 少许
- 蒜头 适量
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 精盐 适量
- 食用油 适量
#全民赛西红柿炒蛋#花样番茄炒蛋的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
鸡蛋打入碗中，滴少许米醋和盐打散。
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步骤 3：
把豇豆摘小段。
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步骤 4：
蒜切片，葱切末。蒜片和葱白一起，葱叶另放。
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步骤 5：
番茄切小块。
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步骤 6：
锅里入油，炒香葱和蒜片。
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步骤 7：
加入鸡蛋炒熟后装出。
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步骤 8：
入豇豆，小火煸至变色。
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步骤 9：
加入番茄块。
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步骤 10：
加入炒好的鸡蛋。
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步骤 11：
加入适量盐，生抽，炒匀。
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步骤 12：
加入葱花。
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步骤 13：
装碟。
小贴士
1、生抽可以用蚝油，调料随个人喜好。2、鸡蛋里加入米醋可去腥，炒出蛋也松软，也可以料酒少许去腥。3、炒鸡蛋时油要多一些。
