【s姐_絮】的厨房

凉拌绿豆芽

2016年04月07日

这款凉拌绿豆芽，豆芽是自己用豆芽机发的，莴笋是婆婆自家花园里种的，绿色食品配上素有“健康素鱼油”之称的亚麻籽油，安全美味又营养哦。

东菱电烤箱之蜂蜜脆底小面包

2016年03月30日

做过很多次了，却一直没有好好记录下来的一款面包。在做多了吃多了面包以后，我总会有意无意地在高筋粉里面加一部分全麦粉，可能成品面包的质感会稍感粗糙，但是全麦特有的那种淡淡的麦香，却会带给人不一样的健康享受。

迷你乐葵小戚风

2016年03月20日

很难抗拒迷你模的诱惑，小清新的模样透着一种精致加小资的味道，一杯茶、一本书、一首歌，再加手掌中的一个小蛋糕…

东菱电烤箱之汤种牛奶小面包

2016年03月16日

这是一款很普通的牛奶小面包，不同之处就是用的汤种法制作，汤种面包相对吸水量更多，会使面包组织较柔软并可延缓面包的老化，这款面包还加了10%左右的全麦面包粉，让味蕾偶尔尝一下全麦的口感也是很不错的。

东菱电烤箱之红茶蔓越莓酥饼

2016年03月04日

年前朋友送的法式伯爵红茶，佛手柑自有的香味非常诱惑人，烤制过程中融合在一起茶香和饼干香已让人陶醉，成品咬上一口更是齿颊留香，令人留恋…。

老面包

2016年03月03日

第一次学做面包居然就是整老式面包，记得那天做的时候整不来形，还是亲爱的熊熊拍下她的整形细节照片给我参考呢，成品出来总算是给自己蛮大的安慰和鼓励，也让我对后面的烘焙之路奠定了更坚定的信心！后来要学的太多，做这做那的。。。。但是最亲切的温馨记忆唯有老式面包……

东菱电烤箱之抹茶爱心小蛋糕

2016年02月27日

春意盎然的三月，品上一口融入了春天的抹茶蛋糕，绝对是一种享受。今天奉上的这款抹茶小蛋糕用的是青岚抹茶粉，加的量也不多，浅绿的颜色宛如初芽，飘一缕清香，却没有一丝苦味，如果你也是个十足的抹茶控，那就让我们一起来寻它的芳踪吧。

东菱电烤箱之椰蓉千层面包

2016年02月27日

今天这款椰蓉千层小面包，内卷椰蓉馅的同时，面团里的液体也是全部用椰浆替代，对于椰蓉控们来说真的特别过瘾。椰浆我用的师傅送的Kara原装椰浆粉冲泡，冲泡过程飘溢出来的浓香已经着实让人欣喜，另外这款面包的黄油量略多，可以适当减少。而所谓的千层并不是擀出来的，而是利用整形手法来展现的，非常简单，大家可以一试哦。

苹果乳酪面包

2015年12月31日

乳酪、肉桂苹果一直是我的最爱，所以看到哈奇0328的苹果乳酪面包就一下子被吸引了，趁着2015年的最后一天，给自己一个美好的心情。

#东菱水果豆浆机#之红枣枸杞银耳羹

2015年12月13日

红枣枸杞银耳羹应该算是一种比较传统的滋补甜品，红枣具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能；枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，可降血糖和抑制脂肪在肝内沉积，治肾虚腰痛疗效显着，还有补血、补脑、安神、乌发、美容等功效；银耳味甘、性平，是一种珍贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能，还有很好的美白效果。听我妈说她怀我的时候家里没有什么零嘴可解馋的，每天就是吃上三五粒红枣，隔几周煮一碗红枣银耳汤，结果我从出生皮肤就一直很好，这就是红枣的功劳，哈哈也不知真假~~反正就是我也爱吃红枣，特别是冬天，每天都泡上一杯红枣枸杞茶。。。今天尝试用东菱水果豆浆机的米糊功能来做，变成米糊样的红枣枸杞银耳羹是否营养能更好地被吸收呢。。。。

#东菱水果豆浆机#之胡萝卜薏米豆浆

2015年12月08日

豆浆是一种老少皆宜的营养食品，豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸、还有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人和婴儿。豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。除了传统的黄豆浆外，豆浆还可以和许多食物搭配，如各类坚果、各种植蔬，都可以成为豆浆的好搭档。今天我尝试的是胡萝卜薏米豆浆。胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，特别是胡萝卜里面丰富的胡萝卜素，进入人体内后可转变为维生素A，维生素A有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是人体不可缺少的维生素。而薏米最大的功效就清热去湿，我又加了一点健脾胃助消化的小米，相信这样一杯营养丰富的豆浆已经深深吸引到你了吧！

#东菱水果豆浆机#杏仁露&杏仁冻

2015年12月01日

杏仁是一种营养素密集型坚果，含有大量蛋白质、丰富的单不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质。适量食用可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。中医承载它有润肺除燥、止咳化谈的作用，尤其适合寒冷干燥的冬季食用。

当归鹌鹑蛋

2015年11月26日

还没出嫁时，在家里母亲经常会用当归煮鸡蛋给我吃，母亲说，这个当归煮鸡蛋特别适合女性吃，美容补血的同时还有调经止痛的作用。现在，吃的食物日益丰富了，当归煮蛋却还是我经常会做的一道食物，而且还会变着法子做出全家人喜欢的口味。今天这款我结合了茶叶蛋的制作方法，用的上好的武夷岩茶，在药材的运用上也是增加了红枣、党参、黄芪这几位药材，成品入口有着当归的一丝甘苦外还有红枣和党参的香味，另外肉桂的浓郁茶香也给这款当归煮蛋增添了别样风味。