东菱电烤箱之蜂蜜脆底小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将面团材料（除黄油外）全部放入面包机桶内，先设置和面10分钟。

• 步骤 2：

  加入黄油，继续和面15分钟。

• 步骤 3：

  和面结束，面团已完全状态。将面团收圆，用面包机进行基础发酵。

• 步骤 4：

  发酵60分钟后，用手指沾干面粉插入面团，洞口不回缩不塌陷即可。

• 步骤 5：

  取出面团，排气后分割成均匀的8份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟

• 步骤 6：

  取一面团擀成长舌形，底部压薄，将面团卷起，收口捏紧。

• 步骤 7：

  将整好的面团中间对切。

• 步骤 8：

  底部材料（辅料）混合就好

• 步骤 9：

  底部稍加蘸水后，再蘸上混合好的底部材料。

• 步骤 10：

  将面团均匀距离放入模内，进行二发。

• 步骤 11：

  大约30分钟左右，发至2-2.5倍大，取出涂上蛋液撒上芝麻，烤箱175度预热。

• 步骤 12：

  预热结束，将烤盘放入烤箱中下层，烘烤25分钟左右出炉。

• 步骤 13：

  出炉即脱膜晾凉。

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  撰写制作步骤

• 步骤 16：

  撰写制作步骤

• 步骤 17：

  撰写制作步骤

• 步骤 18：

  撰写制作步骤