迷迭香芝士烤对虾

2017年02月04日

最近比较留恋迷迭香的味道，清甜中带点松木香的气味，配上洋葱柠檬薄荷，香味便更加浓郁，加上马苏里拉来做一道烤对虾，真的是非常地让人垂涎欲滴。。

果酱酥皮全麦排包

2017年01月12日

这是一款营养比较全面，口感非常松软香甜的面包，甜甜的墨西哥酥皮加上酸甜的树莓果酱，非常地开胃，而且我在面团里加入一部分全麦粉，麦香味更浓，口感更充实哦，早餐时老公和儿子异口同声说好吃呢。 为了消耗开了封的稀奶油，所以这款面包的油脂含量还是蛮高的，朋友们在制作时可以用牛奶或者水替代稀奶油，这样会更加健康哦。 树莓酱是朋友送给我的，还能吃出颗粒来，也是非常的货真价实，也可以换上自制的其他果酱来制作这款面包。

迷迭香煎羊排

2017年01月09日

羊T骨，又称蝴蝶排，肉质鲜嫩，肥瘦相间，高蛋白，低脂肪，富含钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸，易于人体吸收。 迷迭香是公认和羊肉极搭的一种配料，据说能激发羊肉的鲜美滋味。并不爱栽花种草的我，只种了三盆植物：迷迭香、百里香、柠檬薄荷，主要都是用来食用的，只能说吃货的世界没有懒惰一说。 这次的羊排选用的是来自纯天然无污染内蒙古大草原的小尾羊冷鲜羔羊T骨，有了优质的原料，那么我们就已经完成一道美食的百分之八十了，真的哦，这款诱人的迷迭香煎羊排不需要太多技巧和佐料，而且超级快手， 用心去做，用心去享用，就足够了。

豆乳盒子

2017年01月05日

前一阵红遍微博微信，人人都喊着想吃的网红甜品豆乳盒子，终于在2017的第三天动手制作了。蛋糕体是用豆浆制作，豆乳是豆浆加奶油奶酪，还有淡奶油和黄豆粉，舀上一勺放进嘴里，乳酪与蛋糕相结合，奶香和豆香相辉映，口感确实很丰富，卖相也是相当美腻，怪不得有人说，吃一口豆乳盒子，便会幸福得想拽起小伙伴转圈圈！ 其实也不一定非要按着谁谁谁的方子死板的来做，如果喜欢乳酪可以多加点奶油奶酪，如果不喜欢奶油，可以少挤一层，自己喜欢就好。

迷迭香杂蔬烤法式羊排

2017年01月04日

“你随风飘扬的笑，有迷迭香的味道，语带薄荷味的撒娇，对我发出恋爱的讯号。你优雅的像一只猫，动作轻逸的围绕，爱的甜味蔓延发酵，暧昧来的刚好……”这是周杰伦的《迷迭香》中的歌词，用迷迭香来制作食物，心情也会充满着浪漫，当食物的香味开始在房子里弥漫时，夜幕的降临也会变得暧昧动人。 迷迭香堪称是羊肉的最佳PARTNER，所以如果你有一台烤箱，一定要这样做一次烤羊排，让羊排带着迷迭香印在你的唇齿，再配上鲜嫩时蔬，时光也会为你停留在这美丽的瞬间的。

松软蘑菇披萨（二发版）

2017年01月03日

其实我一点也不喜欢吃披萨，总觉得那个饼底干干硬硬的还没咱中国的煎饼来得好吃呢。 看着朋友圈最近都在晒披萨，丰盛地馅料倒也是吸引了我，根据以往做面包的经验，我将披萨饼皮进行了二发，成品的饼底松松软软的和面包有点接近，再加上丰富厚实的馅料，从不吃披萨的我也很满足地吃了一块，挑嘴的儿子说，这披萨可比必胜客的好吃多了，然后那周在儿子的要求下，做了2次批萨…… 用了早上自制豆浆来和面，无形中带来的健康感受非常之良好，心情好，胃口就好，估计以后披萨也会经常出现在我家的餐桌上了。

无油豆浆蛋糕

2017年01月01日

豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白，还含有丰富的微量元素及矿物质，适合于各种人群。 今天用豆浆来做蛋糕，而且还是无油，相信崇尚健康及减肥人士一定会喜欢的。

红烧羊排

2016年12月30日

羊肉最适合在冬季食用，其被称为冬令补品，深受人们的喜爱。羊肉可御风寒，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效。 古话讲肥牛肥羊，羊肉越肥越香，肥瘦相间的羊肉口感才最好。今天选用的是来在内蒙大草原的小尾羊冷鲜羊排，羊肉品质非常好，不需要太多佐料来提味，一把青蒜便足矣。

金宝顶蓝莓麦芬

2016年12月17日

来自PH大师的金宝顶蓝莓麦芬，制作非常简单，黄油不需打发，口感却细腻松软，我加的蓝莓量要多于原方子，自己吃当然是要够爽。 面粉我全部用低筋面粉替代原方子中的中粉，感觉更加酥松。 香酥粒我也加量，大家做过的就知道那一层金宝顶好好吃哦。（试过用糖粉也试过用细砂糖，加糖粉的香酥粒比较酥。）

肉桂苹果派

2016年12月15日

虽然圣诞节对我来说并没有什么感觉，可周六晚上儿子突然问我：老妈圣诞节你可有准备什么好吃的？ 于是满脑子的转，圣诞节是应该要吃些什么呢？在我的印象中，除了苹果是圣诞的象征以外，实在是扩散不出其他的东西，而且苹果加肉桂倒也确是我的最爱，正好诺妈送了我一个9.5英寸派盘还没开光，于是便做了个肉桂苹果派。 世界上很多东西搭在一起是绝配，肉桂和苹果我认为应该就算是一对，那股子香气是很难让人拒绝的。而且作为一款经典的美式点心，酥松的派皮和浓郁的果香味，非常暖胃，很适合在冬天，华丽的外表也特别应节，就让我们在这款肉桂苹果派的陪伴下迎接圣诞节的到来吧。。。

布里欧修小面包

2016年12月06日

布里欧修是法国著名的面包甜点，制作过程使用大量的鸡蛋和黄油，特别是PH大师的100%黄油版让人听着就咽口水哦。网上也有盛传说黄油含量87.7%的为富人版、50%的为中产阶级版、23%为穷人版。 今天就先做个穷人版的吧，一入烘焙深似海，真的是穷穷哒。。虽说是穷人版，不过那一大块黄油加下去，小心脏未免有点兴奋，虽然我的体重还达不到减肥的标准，但毕竟是非常重油，对付这美食的陷阱真的也是需要有足够的承受能力的。 通常热量高的食物味道都会不错，今天的面包也不例外，虽然只是简单揉圆，面包组织却非常轻盈软绵，还有浓浓的奶香，美食当前，只能自我安慰偶尔吃一次是不会长肉肉的哈哈。

低温松仁曲奇

2016年12月04日

记得小时候吃果仁饼干时总嫌坚果不够多，现在自己动手做果仁饼干，必须尝试一下这款满满松仁的饼干！ 用的发酵黄油，喜欢这种温和纯正的奶香，考虑到烘焙类食物容易上火，这款松仁饼干尝试了低温加时烘烤，浅金的上色是不是更让人赏心悦目呢！

橙香玛德琳

2016年12月03日

Madeleine，一款著名的法国甜点，同样伴随着一个美丽的传说。据说1730年时，美食家波兰王雷古成斯基，当他流亡在可梅尔西城（commercy）时，有一天，他带的私人主厨竟然出餐到甜点时，溜掉不见了，这时有个女仆临时烤了她的拿手小点心送出去应急，没想到竟然很得雷古成斯基的欢心，于是就将这个点心以女仆之名字Madeleine来命名。 玛德琳蛋糕，又称贝壳蛋糕，蛋糕的正面是美丽的贝壳花纹，而背面是非常性感的高高鼓起的小肚子，一般来说，只有你的玛德琳蛋糕在烤的时候膨胀得很高，才能被认为是成功的。 玛德琳蛋糕延伸之今，已有无数来自材料来自色彩的变化，今天给大家带来的是一款真正的橙香味玛德琳，不仅在面糊中添加了橙皮丁，面糊中的部分液体也是用鲜榨的橙汁替代，成品非常美味可口，在这个属于玛德琳的冬季，我们又怎可错过这样的美好事物呢。

树枝面包条

2016年12月02日

在面包界，吐司就像白米饭，是最基础的食物，虽然吃不腻却又总让人感觉太平凡，将一片白土司整理成树枝模样撒上香喷喷的黑芝麻进行烘烤，听着是不是非常简单而有趣呢……

鲜菇芝士焗面条

2016年11月30日

人犯懒的时候就想着下个面条吃算了，其实面条也是可以变着花样做美食的，就象今天的芝士焗面条，加一点鲜菇就可以让一份普通的面条美味升级。 蘑菇香菇不仅营养丰富味道鲜美，还含有大量的蛋白质和氨基酸，以及多种维生素，且热能量相对较低，做成各种美食都是会受到大家欢迎的。

汤种奶酪馅小吐司

2016年11月17日

这是一款非常让人享用的面包，面团中使用了1：1汤种，经过12小时的冷藏，做出来的面包组织非常松软润泽。Kiri奶酪、加入香味馥郁的椰蓉和酸甜的蔓越莓，做成的奶酪馅，深藏于这款柔软的面包中，甜蜜和浪漫的融合，极好地诠释了什么叫回味无穷。 都说美食与身材总要有一个在路上，但是面对芝士糕点，无论它以何种形态出现，也总会让人无法抗拒。于是这样安慰自己：遇见了，便是缘，那就吃吧……

蜜汁烤鸡翅

2016年11月12日

烤鸡翅一定是每个吃货的最爱，相信有烤箱的人们也都一定做过烤鸡翅吧。简单点就用市售的烤肉料来腌制，讲究点也可以自制腌料。 我用的是酷克壹佰的蜜汁烤肉料，腌制及烘烤过程非常简单，朋友小聚、哄哄小朋友，放上一盘烤鸡翅都是极好的。

牛肉炖萝卜

2016年11月08日

寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是时令补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，之功效，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

抹茶核桃饼干

2016年11月07日

抹茶源于中国，却在日本得到了发扬光大，抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、及多种维生素和微量元素。 而核桃是大家公认的滋补养生佳品，具有健胃、补血、润肺、养神等功效。 当抹茶和核桃相遇，又会产生什么样的火花呢，让我们一起进入它们的世界吧。

可乐鸭翅膀

2016年11月06日

可乐鸡翅相信大家都很熟悉，但这次我做的是可乐鸭翅，有个肉食儿子，免不了各种肉类的各种折腾，用儿子的话来说，鸭翅肉虽少，但有嚼头，吃起来更带劲。

咸蛋黄焗南瓜

2016年11月04日

特别喜欢吃咸蛋黄焗南瓜，香香粉粉的咸味蛋黄糊搭配南瓜的甜味，软嫩可口、外酥里糯、吃起来特别过瘾。 今天这道咸蛋黄焗南瓜，用料特别简单，制作也很快手，喜欢的朋友可以一起做起来哦。

银耳桃胶炖木瓜（女性养颜佳品）

2016年11月01日

花了几个小时慢慢炖出来的这款美味甜羹，满满的胶原蛋白哦，里面有多种养生滋补材料，口感浓甜润滑，有滋阴润肺、养胃生津、益气强心，对女性具有很好的嫩肤美容之功效哦。 银耳：降脂降压、养胃消食，护肤养颜，抗衰老抗辐射。 皂角米：富含量天然植物胶原蛋白，有植物界的燕窝之美誉。 雪燕：为雪燕树分泌树胶，也是富含植物蛋白，非常地养颜美容哦。 桃胶：富含15种氨基酸，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

巧克力蛋糕球

2016年10月26日

奉上一款巧克力蛋糕球，戚风蛋糕裹上浓郁的黑巧克力，再加上香脆的腰果碎，满满的甜蜜祝福， 在特别的日子献给特别的人。

抹茶相色饼干

2016年10月21日

这是一款配料简单、制作便捷的饼干，用五十铃抹茶做相色，颜值口感都超级棒。

糖醋蟹#“蟹”意浓浓在京东#

2016年10月18日

又到了吃大闸蟹的季节，每到此时，总会约上亲朋好友赶去苏州当地品尝大闸蟹。今年又很幸运地得到大闸蟹试用，真的是超级感谢豆果。 京东的快递确实够快，下午才刚刚接到豆果的官方通知，下班时京东的大闸蟹礼包已经在门卫等候我了。 当晚因为要喝喜酒所以没来得及马上品尝，蟹蟹们被我安置在冰箱里一夜，第一天上午把它们叫醒时一个个还非常的狂野着呢。