透明的心－咸柠七

2016年07月17日

夏天的傍晚时分，散步时总想喝杯清凉爽口的饮料。咸柠七，最好！淡淡柠檬清香，冰冰凉凉，甜中微带点咸。可惜家里没有泰国咸柠檬了，于是用新鲜柠檬做，味道异常让人兴奋，爽口清甜，多了种新鲜柠檬特有的气息，用咸柠檬做还没有那种感觉！很好喝，好操作，做起来吧，让夏天多增加点维生素C。

酸豆角炒鸭肫

2016年07月17日

客家人喜欢用酸菜炒大肠，烧牛肉，烧鸡鸭的内脏，加入蒜，姜，酒酿泡的辣椒，酸辣开胃，是平时常吃的一道下饭菜。上星期泡了酸豆角，今天看着已经泡熟，这几日天气炎热，没啥胃口，做一道酸豆角炒鸭肫，开胃下饭！

莜面猫耳朵#片儿川版

2016年07月17日

杭州非常有名的小食，猫耳朵和片儿川，我把它们集合在一起，用莜面做猫耳朵，味道可是真心不错哦

西瓜西米露

2016年07月17日

女儿要吃西米露，没有芒果，没有木瓜，暂且用家里有的西瓜，味道不错，清甜爽口

芸豆烧红肠

2016年07月14日

经常会用芸豆和培根炒菜，家人都很喜欢吃。家里没有培根了，刚好有哈尔滨红肠，和芸豆烧在一起，味道很好！

青梅酒

2016年05月09日

有做过李子酒，夏季加入雪碧和冰块，特别好喝，像鸡尾酒。于是也做点青梅酒，看看味道会是怎样的，期待酒浸好的滋味！

青梅酱

2016年05月08日

粤菜中有一道叫吊烧卤鸽的菜，总是会配上一份梅子酱，蘸上此酱，味道绝佳。所以一般烧鸡，烧鹅类的食物，我也不会忘记配上梅子酱。梅子酱可以冲上水加入冰块，夏季开胃凉爽！面包上涂满梅子酱也很好吃。我想它的用处会很多，或者做个饼干、蛋糕，也未尝不可，有待试试看

烤饼

2016年03月19日

一大早起来就听老公说要吃，肉烤饼，是一种金华的小食！我也没看过，没吃过，于是自己做出这个烤饼来！

清明艾草香——艾米粿

2015年03月30日

每到春天就特别惦念家乡的味道，家乡的春天总是比杭州早，所以每次和家人电话时，会问上一句，是不是很热了，桃花是不是老早开败了，有没有吃上艾米粿。小时候记得，家乡到了这个季节，会有商贩推着小车，车上的炉子蒸着绿绿的艾米粿，艾草特有的味道，让我会觉得是家乡的味道！于是向家人讨来制作方法，以解思乡之愁！江浙一带都叫此物为青团！

香煎甘薯饼

2015年02月23日

甘薯是五谷杂粮之一，最简单的方法把它蒸熟，煮熟就可以食用了。同一种方法下制作的食物，难免会生厌，所以做成小点心会更受家人欢迎！

孜然羊肉

2015年02月22日

家人爱羊肉串，平时也不能买上好羊肉，南方是山羊，肉质和气味做过此种方法，总是觉得有点怪。终于买到青海的绵羊肉，做出的成品极佳，没有膻味，肉质鲜美！

羊肉手抓饭

2014年12月15日

一直想去新疆，去那里感受异域风情，去品味那里美食！想象不如行动，所以也摆弄个手抓饭，成品还是挺受欢迎的，估计不够正宗，呵呵，理想和现实总是有差距的！

腊味煲仔饭

2014年12月10日

女儿喜欢吃煲仔饭，刚好上星期做了酱肉，也想尝尝酱肉的味道，于是动手了

莲子红豆沙

2013年08月11日

虾仁 菠菜卷

2013年08月11日

葱油碗豆腐

2013年08月08日

平时爱吃豆腐，豆制品的好处多多。这个葱油的做法太简单了，保持了碗豆腐冰冰凉凉的原样，加上米醋和酱油和辣辣的感觉。真是酸酸辣辣好味道！

香酥琵琶腿

2013年08月08日

鸭肉如果没有处理好，鸭腥臊味是很难忍受的。用卤水的话，做出的鸭肉基本没有这个问题。再炸过后，鸭皮是脆脆的，鸭肉入味，鸭皮也非常好吃！

单丛香鸡

2013年08月08日

乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌龙茶类。 单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘，而且特别耐冲泡，又消脂解腻，提神。 这里用单丛熏鸡，鸡肉满是茶香味，一点都不油腻。口感润滑，香气特别！

麻辣年糕爆炒虾

2013年08月07日

酱油素炒饭

2013年08月07日

香卤千张卷

2013年08月06日

喜欢吃豆制品，你也许是豆腐控吧！卤水千张，卤味加豆香，可以做茶点也是下饭菜。

香煎韭菜角

2013年08月06日

早餐有时不知道吃什么才好，又要吃的可口，又要讲究营养。刚好家里还有剩下的馄饨皮，于是就想到做这个韭菜角。女儿很喜欢吃，听着满嘴发出韭菜角脆脆的声音不断，说明这道点心算是成功了！

麻酱油麦菜

2013年08月06日

桂圆干的制作

2013年08月03日

龙眼吃不光，那就把它做成桂圆干。杭州2013年的夏季一直太阳永不落，一星期就晒好了桂圆干。

龙眼虾仁冬瓜汤

2013年08月03日

冬瓜具有清热解毒、利尿消肿和减肥的作用。虾仁富含钾、碘、美、磷等矿物质，还含有一种重要物质就是虾青素。龙眼又是补血的佳品。把它们做成一碗夏季营养汤，确实不错耶！