燕麦莜面红豆包的做法步骤

• 步骤 1：

  干酵母称好

• 步骤 2：

  放入少量温水，调匀备用

• 步骤 3：

  莜面和面粉放入碗中

• 步骤 4：

  加入白糖

• 步骤 5：

  燕麦加入

• 步骤 6：

  加入牛奶

• 步骤 7：

  加入酵母水

• 步骤 8：

  揉成面团，盖上保鲜膜，发酵1小时

• 步骤 9：

  1小时后，面团膨胀起来，用手指轻轻按面团不回收

• 步骤 10：

  揉面排气，做成几个剂子，揉成面团

• 步骤 11：

  面团压扁

• 步骤 12：

  包入红豆沙

• 步骤 13：

  包圆，收口

• 步骤 14：

  盖上保鲜膜，静止30分钟后，上锅蒸20分钟，焖3-5分钟，开盖

• 步骤 15：

  开盖，取出

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  开吃咯