2013-06-27 加入
乐乐自家菜--哈喇面
2017年06月16日
这几天嫂子在青岛老家，天天晾海鲜馋我们。今天终于忍不住了，买了海鲜回来，自己做着解馋呀
乐乐自家菜--茄汁青鱼
2017年06月13日
昨天去逛海鲜市场，看见青鱼，而且很便宜，就买了几条，准备做茄汁鱼。
乐乐自家菜--香椿苗拌豆腐丝
2017年01月28日
自己种的香椿苗，味道很浓郁。一天三顿，顿顿都有香椿苗拌豆腐丝。香椿苗脆脆的，嚼在嘴里满口都是香椿特有的味道。没成想小小的菜苗味道如此的浓烈。以后会经常种了。
乐乐自家菜--肘花
2017年01月26日
肘花应该属于鲁菜系的。 用肘子炖好后，一般是切凉盘的。 切出的凉肉外面是皮，皮下是薄薄的白色肥肉，里面是肉和筋相间，十分有美感，大家给了个美名: 肘花。
乐乐自家菜--酱牛腱子
2017年01月25日
乐乐自家菜--豌豆苗
2017年01月24日
自己种的豌豆苗，够新鲜，刷火锅真好吃。清香的味道，脆脆的口感，关键是自己种的，干净卫生环保。
乐乐自家菜--灌汤羊肉饺子
2017年01月23日
今年过节包的羊肉大葱馅饺子，非常成功，都灌汤了。 经验之总结: 自己剁肉，剁肉时加花椒熬制的水。今年特别好吃，还出了汤，是因为用搅拌机自己打出来的，这样肉和花椒水充分的混匀了，肉细胞里充盈着饱满的水，所以就出了好多的汁了。 咬一口满嘴流汤，好吃呀！美味呀！
乐乐自家菜--香椿苗煎蛋
今年开始自己无土培育菜苗，当然首选香椿苗了。从播种到收获有一个月，刚好赶在春节吃了，最后几棵做了一个煎蛋。
乐乐自家菜--粉蒸肉
2017年01月22日
过节了，做点蒸碗。粉蒸肉必选。 现在人们的肉类都过分的摄入，为了少食肉，就多放些米粉。米粉跟肉一起蒸，肉少了油腻，糯米粉更香。
过节做些蒸碗，粉蒸肉必选。
乐乐自家菜--盐焗鸡
2017年01月21日
盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，属于粤菜系。 我喜欢盐焗的味道，跟我一样喜欢的大有人在，这道盐焗鸡在海内外久负盛名。 我们西安卤味很少有盐焗的菜肴，只有在饭店才能吃到，对于我这样的吃货怎能受得了。 我在网上买了盐焗的调料，自己动手做呀。 第一次做就很成功，味道真棒，受到大家好评。
乐乐自家菜--甜饭
过节蒸碗，甜饭少不了。
乐乐自家菜--腌菜蒸肉
2017年01月20日
家里还有一些腌菜，赶着过节，一起做了。
乐乐自家菜--栗蘑两吃
就喜欢栗蘑的美味。 去年8月去迁西，顿顿都吃栗蘑，这一蘑两吃的味道很叫人留念。 家里还有一些栗蘑干，今天一早发好，就做一蘑两吃，味道比新鲜的差了些，但好吃是没商量的。
乐乐自家菜--凉拌宝塔菜
2017年01月19日
宝塔菜又名，罗马花椰菜、宝塔花椰菜、宝塔菜花。 其含有类黄酮，可防止感染、清理血管、减少胆固醇氧化、降低血小板凝结，加上维生素A、C及胡萝卜素的高含量能增加皮肤弹性。 宝塔菜目前在欧、美各国深受欢迎，其在美国已列入五大蔬菜之首。 我最在乎的是它美丽颜色和外形，另外就是宝塔菜很新颖独特，一般很少见到，在菜市场看见，没有犹豫就买了下来。 口味跟一般的花椰菜差不多，但更清香。这长得漂亮，颜色绚丽，口感好，营养价值又高的宝塔菜，我如何不爱。
乐乐自家菜--凉拌柴花
2017年01月18日
柴花生长在海拔1500米左右树枝干上的地衣植物，由于生长在无任何污染的深林里，是不可多得的山珍和天然食物。 型若珊瑚，味如鸡丝。 柴花萃取物有抵抗艾滋病毒的功效，能预防贫血，坏血症，白癜风， 防止动脉硬化和脑血栓的发生。
乐乐自家菜--花糕
过节蒸些主食，是必须的。
乐乐自家菜--汽锅鸡
2017年01月17日
云南特色菜之一，喜欢吃，尤其喜欢喝汤。
乐乐自家菜--肉皮冻
2017年01月16日
做过节的蒸碗，肉皮又有一堆了，当然要做肉皮冻了。
乐乐自家菜--熏肉韭黄饺子
2017年01月14日
今天小年，肯定要吃饺子了。刚好儿子今年春节也回来了，就做在外面吃不到的馅吧。
乐乐自家菜--红烧连心肉
最爱吃连心肉了，都是瘦肉和筋，买猪蹄看见了连心肉就买了2个。
乐乐自家菜--红烧猪蹄
要过节了，儿子回来了。儿子已经七年没在家过年了。我家现在已经进入过节的节奏了。
乐乐自家菜--鸡蛋炒辣椒洋葱
2017年01月13日
家常菜，快手菜，早餐方便。
乐乐自家菜--清炖肚子
2017年01月11日
肚子是味很美的食材，就是处理起来麻烦些。儿子回来了。当然不能错过这道美味。
乐乐自家菜--红烧咸鱼肉
今年腌的咸鱼腌好了，开吃了。先把尾巴红烧了吃。
