乐乐自家菜--胡萝卜摊黄

2016年12月16日

给小外孙做些软和的吃食，当然是发面更适合孩子，所以就做摊黄了。

乐乐自家菜--柿子饼

2016年12月15日

陕西的临潼盛产火鸡柿子，颜色似火，个子不大，皮薄，果肉极甜。西安有一道特色小吃，就是--柿子饼，用柿子和面，可以做成各种味道的柿子饼。朋友送来一些火鸡柿子，刚好做些柿子饼。

乐乐自家菜--酱炖鱼

2016年12月14日

家里的阿姨是东北人，给我们做了一次大酱炖鱼，由于鱼不用油炸，所以列入家庭菜谱。

乐乐自家菜--烤龙利鱼

2016年12月14日

买了空气炸锅，很方便。关键是少了油，好清理。

乐乐自家菜--炸豆腐干

2016年12月13日

那日朋友给我发来她用空气炸锅做的豆腐干，我们都是豆腐控。我肯定耐不住诱惑，我们这里没有卖豆腐干的，就自己动手了。

乐乐自家菜--豆沙蒸荔浦芋头

2016年12月07日

朋友一起聚餐，本来想用芋头蒸肉，结果肉菜多了，就把芋头做成甜品了。

排骨炖山药胡萝卜

2016年12月03日

爱吃肉，又怕一高兴就吃多，所以选择龙骨，肉少，炖汤正合适。炖了汤的骨头红烧了再炖菜，一种食材可以有两种吃法了。

乐乐自家菜--咸黄花鱼蒸内酯豆腐

2016年12月03日

现在年龄大了，尽量低盐饮食，可又爱吃腌制的食材，所以做了这道菜，即满足了口馋，又满足了低盐。好吃的，爱吃的不能舍去，要科学的烹饪加工即可。

乐乐自家菜--红烧肉炖茨菰

2016年12月02日

茨菰多年生草本植物。 其营养价值较高，主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的药用价值。 《本草纲目》有记载:“达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰、润皮毛”。 现在是有营养，咱们就吃。营养均衡才能保证身体健康。

合和饭

2016年12月01日

老爸老妈最爱吃的一种家乡饭，里面有主食，蔬菜，蛋，肉，是冬日里很暖胃的热乎饭。

乐乐自家菜--蒜蓉龙豆

2016年11月30日

龙豆又叫四季豆。清脆爽口，别具风味。富含蛋白质、维生素、多种矿物质，营养成分价值极高，被人们称作是“绿色金子”。 朋友带来一些。我们炒了一大盆，想着营养好，就干光光了。

乐乐自家菜--爆炒猪心

2016年11月30日

朋友来家，整点平时不吃的食材。买了一个猪心，精致的部分，切了做爆炒。其余部分跟肉红烧了。

素炒血皮菜

2016年11月27日

血皮菜为菊科三七草属植物紫背菜，不是一般人说的紫背天葵，紫背天葵是秋海棠科的。 每100g紫背菜含水分91．49～91.66g，含粗蛋白质16.26～19.18g，抗坏血酸22.5mg。 它的矿质营养较丰富，特别是铁、铜、锌等微量元素含量较高(表 1-2)。还含有黄酮甙成分，这类物质无毒，有延长抗坏血酸的 作用和减少血管紫般的作用，对恶性生长细胞有中度抗效。血皮菜生长健壮，抗逆性强，基本上不受病虫为害，无农药污染。 其嫩枝叶做菜，质脆嫩，具有菊科类植物的特殊清香，风味独特。民间认为紫背菜有凉血、去虚火的功效，是一种有益于人类健康 保健蔬菜。

乐乐自家菜--咸鳗鱼炒黑豆苗

2016年11月27日

朋友送了块咸鳗鱼，鱼头部分蒸着吃了。想变着法在怎么吃。朋友建议炒豆苗，没有买到豌豆苗，就黑豆苗了。

乐乐自家菜--红烧猪口条

2016年11月26日

爱吃猪口条，刚好朋友来家，就一起做着吃了。

乐乐自家菜--香椿炒鸡蛋

2016年11月25日

这季节，我很少吃香椿炒鸡蛋，因为不是香椿的生长季节。现在科技发达了，可以有许多的反季节菜生长出来，这种菜的味道跟正常生长出来的味道还是有区别的。我的朋友在法国，她常戏说自己，在国外什么都吃不到，回来几个月到处琢磨着吃，还要采购许多带到国外，说吃一年，来年回来再琢磨吃的，带的。这香椿就是她琢磨来的。

乐乐自家菜--肉丝炒花生芽

2016年11月24日

那日一位姐姐说起花生芽，我就心血来潮的想发花生芽。我想发芽对食材要求挺严的，要不给你不出芽的。刚好前几日去乡下，老乡给送了一点还没干透的新花生，就剥了准备发花生芽。没承想，多半碗的花生出芽的没几颗。但还是让它们继续发下去，于是乎就有了这道:炒花生芽。

六米米糊糊--乐乐自家菜

2016年11月18日

记得看过一篇资料，每天要保证二十种食材，其中粮食五种。初看认为怎么可能，仔细一琢磨，其实不难。咱们平时在不经意间会吃掉不少的食材。所以家里平时的食材也备有几十种，今天吃几种这个，明天吃几种那个，轮着慢慢地吃。

黄花木耳肉丝鸡蛋打卤杂面

2016年11月17日

看这菜名就知道有多张扬。这可是我家的拿手饭菜之一，家里人都会很溜的说出:黄花木耳肉丝鸡蛋打卤面

乐乐自家菜--鱼子炒青椒

2016年11月17日

那日小叔送来2条鲤鱼，里面有鱼子。好久没有吃鱼子，所以就做着吃了。

乐乐自家菜--青椒炒鸡蛋

2016年11月12日

最最大众的一道菜，好做好吃，营养好。

皮蛋海米粥

2016年11月11日

有几枚遗忘的皮蛋，发现时都抽巴了，肯定不能吃了，但做粥是没问题的。

乐乐自家菜--腊肉炒芹菜

2016年11月11日

喜欢吃腊肉，家里平时备些腊肉，食之起来很方便。许多蔬菜都可以跟腊肉一起炒，味道很不错。

乐乐自家菜--小米燕麦粥

2016年11月09日

其实这熬粥没什么可推荐的，这次主要是显摆显摆自家的这个砂锅。特别的好用，煮粥开锅后就关火，焖20分钟就好了，粥熬出来烂糊，挺香。

乐乐自家菜--排骨汤烩菜

2016年11月08日

冬天了，吃烩菜是最佳选择，做起来简单，食材由自己可以随意。总之，1、营养均衡，2、少油，3、减少了油烟的摄入，4、省事快捷。