乐乐自家菜---虾仁涨蛋

2015年03月08日

鸡蛋有数不清的吃法、做法，涨蛋是我喜欢的一种吃法与做法。由于它在制作时很随意，可以根据自己喜好有不同的搭配，达到营养的均衡。

乐乐自家菜---生拌芹菜花生米

2015年03月07日

这道菜是父亲给我们做得佐餐小菜，每次做一盆，每顿饭它都会出现在餐桌上，特别是早餐喝粥有它在，可以多喝半碗。 芹菜由于有一定的药理作用，目前成了餐桌上的新宠，有“厨房里的药物”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用。多吃对身体有益。

乐乐自家菜--干炸红尾鱼

2014年10月16日

红尾鱼肉瘦少脂肪，肉质银白细嫩，口味地道，是上好的美味菜肴。由于刺小且多，所以干炸是最好的选择。这鱼很厉害，在水里是吃活物的，钓的时候要先捞点小虾，才可以钓到它们。

乐乐自家菜--培根炒酸豆角

2014年10月16日

酸豇豆自己腌制的，腌制的方法可以参考我的菜谱---肉丁炒酸豇豆的做法。培根的味道我很喜欢，刚好冰箱里还有2片，就炒到一起了。

乐乐自家菜--煎三文鱼

2014年10月15日

三纹鱼是鲑鳟鱼的总称，三文鱼其肉质细腻，味道鲜美，营养价值极高。不但含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，而且富含脑黄金和脂肪酸等，可防治心血管和高血压。 我还是很喜欢它的。

乐乐自家菜--烧红尾鱼

2014年10月14日

红尾鱼虽不属于冷水性鱼类，但欢喜栖息于水温较低的流水水域，因而在江河里比湖泊中多。由于肉质细嫩味美，很受钓鱼着喜爱，我们吃家更是喜爱有佳。

乐乐自家菜--清蒸鸭嘴鲟

2014年10月13日

鸭嘴鱼为软骨鱼类，体表裸露无鳞。3亿年之前就在地球上生活了，能存留至今实属不易，是一种珍稀的鲟鱼类。鸭嘴鲟是陕西安康瀛湖里的特产，目前已有人工饲养。鸭嘴鲟的肉质细嫩十分鲜美，透明的鱼骨可以轻松的咬断，感谢大自然为我们造就的美味。

乐乐自家菜--爆炒牛蛙

2014年10月12日

那日家人去姐姐聚会，每家带2道菜，我带的牛蛙。平时自己一个人做一只两只还不够折腾的，聚会人多，大家一起吃热闹！还有准专业厨师抄勺。一家人好幸福。

乐乐自家菜--肉片炒面筋

2014年10月12日

家常菜，想吃了，就做来吃了。

乐乐自家菜--咸鸡蛋红菜苔汤

2014年10月11日

花盆里长出一棵红菜苔，只能做汤喝，不巧的是家里没鸡蛋了，懒得去买，就选择了咸鸡蛋。这咸鸡蛋自己腌的，没成想做汤收到了意外的惊喜：汤里不用加盐，咸鸡蛋的蛋白一点都不咸了。喜欢咸蛋的蛋黄，但蛋白太不好吃了，有的时候就弃之了，做汤解决了蛋白咸的问题，我太高兴了！娃哈哈！！

乐乐自家菜--肉片炒平菇

2014年10月11日

平菇是个好食材，它含的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能，改善人体的新陈代谢，调节植物神经，减少人体血清胆固醇、降低血压，防治肝炎、对胃溃疡，十二指肠溃疡有明显的效果。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合征、对人体的新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

乐乐自家菜---干煸南瓜

2013年08月23日

南瓜近来在餐桌上很受宠，不仅是它可以做出许多的菜肴，还因为它的营养很丰富。我最欣赏它的是可以降低血糖，是糖尿病人最好的食材。

乐乐自家菜---酸奶糯米丸子

2013年08月20日

爱美的女士这可是一道可口的美食。酸奶用“益菌加”乳双歧杆菌自己制作的。

乐乐自家菜---橄榄菜蒸豆腐

2013年08月19日

这是一道蒸菜，少了烟熏火燎，很适合夏天做。

乐乐自家菜---福禄吉祥

2013年08月14日

这是一道自创的菜，菜名取自食材。自认为很有文化素养的一道菜。

乐乐自家菜---胡萝卜西兰花炒鸡蛋

2013年08月09日

这是一道护眼菜肴，胡萝卜、西兰花都富含维生素A，对眼有很好的保护作用。

乐乐自家菜---茄子馅包子

2013年08月09日

乐乐自家菜---干煸苦瓜

2013年08月09日

乐乐自家菜---清炒黄豆芽

2013年07月01日

乐乐自家菜---清炒豆芽 看似简单的菜，由于是用山里农家种得豆子，自己发的豆芽，家里花盆里种得辣椒。 这么摇身一变，怎么就成了绿色的、无污染的、原生态的、环保的、健康食品了。