2013-06-27 加入
乐乐自家菜--腌鱼炖腐竹
2017年01月06日
这几天收拾卫生，懒得做饭。就把腌的鱼切了一块，泡了些腐竹，一并炖了。
乐乐自家菜--肉汤炖竹笋青笋腐竹
2017年01月05日
红烧咸鱼猪肉炖好了，汤也是很鲜美的，直接烧了双笋。
乐乐自家菜--海米烧豆腐青菜
吃咸鸭蛋，黄吃了，蛋白太咸剩下了，今天跟豆腐炒到一起，不用加盐了。
乐乐自家菜--鱼鳞冻
2017年01月03日
买了一条十斤的青鱼，鱼鳞可不能糟践了，做成鱼鳞冻。 鱼鳞冻，一种家常菜品，富含胶原蛋白，与其他胶原蛋白比，其蛋白质易分解，容易被消化、吸收。
乐乐自家菜--腌鱼制作
2017年01月02日
腊八除了喝腊八粥，腌腊八蒜以外，还要腌鱼。今天买了条十斤的青鱼，做腌鱼呀！
乐乐自家菜--腊八粥
2016年12月31日
今天都腊十了，才有时间发腊八的粥。一过腊八就是年了，制作美食，收拾卫生，人们就要忙起来了。
乐乐自家菜--砂锅焖鱼头
腊八节除了喝腊八粥，还要腌腊八蒜，这些大家基本都知道。可还有一些习俗知道的人就不多了，腌肉，腌鱼。我今天去菜市场，买了一条十斤重的青鱼，腌鱼好几年没做了，今年腌上一条。鱼头就焖了它，我做焖鱼是图省事，调点汁，直接放砂锅里焖就是了。
乐乐自家菜--腊八蒜
2016年12月30日
腊八腌腊八蒜，是咱们中国人的习俗。腊八蒜腌出来是绿色的。很是诱人。 腌腊八蒜变绿并不是因为蒜头里含有叶绿素，而是因为蒜头在腌制中产生了蒜兰素和蒜黄素。 今年过节吃饺子，有腊八蒜了✌
乐乐自家菜--三汁焖锅
同学做了三汁焖锅，我这吃货，怎能按耐的住。买了一个红心红薯，一些翅根，就做将起来。
乐乐自家菜--银芽炒海米韭菜
2016年12月29日
自己发豆芽，长成了豆苗。记得小时候吃豆芽，妈妈会把豆芽和豆瓣分开擇，这样餐桌就会有两道菜。现在想起来，在那物资缺乏的年代，老妈用最朴实的手段，变着法儿的改善我们的伙食。真是伟大的母亲。我今天就用这最朴实的方法效仿老妈为我们做的银芽炒韭菜。
乐乐自家菜--三汁焖海带
2016年12月27日
我终于给我的万古锅找到用武之地了，两年来一直用它煮粥，煮米饭。前几天心血来潮，用它做了焖锅，简单、方便、好吃，这一下收罗不住了，变着食材的做起了焖锅。好久没吃海带了，今天就做了海带焖锅。
乐乐自家菜--山楂蜜汁白菜
昨日一姐妹介绍一款山楂拌白菜，。以前没见过这么吃，想着山楂是不错的食材，平时也没断过，所以今早就胡整了一通，这道菜就诞生在我家餐桌上了。
乐乐自家菜--自制肉皮冻
2016年12月26日
冬至了，灌了些香肠。老板多年的关系了。给我了些肉皮，就做成肉皮冻了。
乐乐自家菜--熏肉炒黄豆豆瓣
这次买的黄豆特好，豆芽都长成豆苗了。小时候吃豆芽，妈妈会把豆芽和豆瓣分开擇，这样餐桌就会有两道菜。现在想起来，在那物资缺乏的年代，老妈用最朴实的手段，变着法儿的改善我们的伙食。真是伟大的母亲。前天炒了银芽韭菜，今天就用熏肉炒豆嘴。
固元膏
2016年12月25日
家里还有一些阿胶，所以就做成固元膏了。
乐乐自家菜--干炸鲫鱼
2016年12月24日
空气炸锅是个好炊具，不用油，就可以炸吃各种美味。刚好小叔送来2条鲤鱼，新鲜的食材怎么都好吃。
乐乐自家菜--奥尔良烤翅根
选择吃翅根，因为它比腿嫩，比翅中肉多，个头小，好入味。
乐乐自家菜--馄钝米线
2016年12月23日
发了些米线，单吃米线觉得有些单调了，所以配了几个馄钝。在广州吃过馄钝面，不错的小吃，这馄钝米线也算是山寨了一把馄钝面。
乐乐自家菜--肉沫土豆泥
2016年12月20日
这几天在侄女家，做的吃食太多了，每天蒸山药，红薯，土豆，终于都吃不动了。但绝对不能浪费，就加工成土豆泥了。哈哈
乐乐自家菜--胡萝卜菜饼
前段时间去大荔县，看见农民正在地里收获胡萝卜，有许多小的在地里不要了，我们路过就捡了许多胡萝卜。今天洗了一盆，做菜饼。
乐乐自家菜--包浆豆腐
包浆豆腐是云南特色小吃，舌尖上的中国让他们扬名了，我是慕名而吃的。我用空气炸锅炸出来，外面脆脆的，里面软软，再用酱油醋香菜小葱芝麻味精调了个汁，蘸着吃，真好吃。
乐乐自家菜--香菇丸子蒸腌菜
2016年12月19日
朋友给了些腌菜，做过一次红烧肉腌菜了，这次做蒸丸子。
雪燕桃胶皂角米羹
雪燕虽似燕窝，更胜燕窝。桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。皂角米具有养心通脉、清肝明目等功效。三样食材都有益身体健康。对身体好，咱们就选择吃些。三样食材可是天仙配，就配在一起了。
乐乐自家菜--炸麻花
2016年12月17日
侄女有2个可爱的小孩儿，这俩小外孙可爱极了。今天来她家做客，没事给他们炸些零食，自己做的安全放心。
乐乐自家菜--炒黄豆苗
2016年12月16日
侄女回宝鸡，我临时决定跟她一起去看2个小外孙。我头天泡了些黄豆，准备发豆芽，急急慌慌把豆子放到豆芽机里，就走了，想着它们爱怎么长就怎么长吧。4天后回到家，赶紧查看豆芽，因为豆芽要每天换水的，这几天不在家还不都臭了。没成想豆芽都长成豆苗了，惊的我眼珠子没瞪出来
