乐乐自家菜--无油酸奶蛋糕

2016年01月31日

过节在买蛋糕时总怕有植物奶油，吃着不放心，自己做酸奶蛋糕，无油不说，只说营养健康是到位了。

乐乐自家菜--腌菜烧肉

2016年01月30日

大过节的，都要有一些方便快捷的菜，这道腌菜烧肉就米饭，夹馒头都不错，关键是可以信手拈来。

乐乐自家菜--糯米甜饭

2016年01月30日

过年了，甜饭也是不能少的。

乐乐自家菜--糯米藕

2016年01月29日

要过节了，今天开始准备过节的吃食了。糯米藕是一道不错的甜品，也是节日餐桌上受家人喜爱的一道菜。

乐乐自家菜--腊八粥

2016年01月28日

腊八做得腊八粥，不好意思，忘了发。今天整理照片看见了，所以发的不时事宜。不过无所谓了，开心就好！腊八粥讲究不少，但也没那么刻板，只要根据自己的喜好和家里现有的食材，放够八样就可以了。

乐乐自家菜--牛轧糖

2016年01月27日

过节都要准备一些糖果，我家由于没有小孩，许多年都不买糖果了。现在有了孙子辈的，自己做些糖果，安全、卫生，孩子们吃着放心。

乐乐自家菜--干炸丸子

2016年01月26日

冬天里，做些丸子，即可烩菜，又可蒸食，最带劲儿的就是干炸蘸着椒盐吃。买了一个小铁锅，炸丸子真方便，不用放那么多的油。

乐乐自家菜--炸豆腐

2016年01月24日

那日闺蜜来家，带了块陕南的老豆腐。冬天吃烩菜多，所以炸了，慢慢的吃。

乐乐自家菜---银耳桃胶百合莲子羹

2015年07月26日

买了个养生壶，即是养生，那就选几样大家认为养生的食材，煲一锅养生羹吧。

乐乐自家菜---凉粉拌黄瓜

2015年07月24日

今天又做了些凉粉，这次是最成功的一次，是软硬刚好。第一次火候差些，第二次做是想炒着吃，做得稠了，吃着有些黏，这次稠稀刚好，火候也合适，做出的凉粉有弹性，吃到嘴里滑滑的。

乐乐自家菜---凉粉

2015年07月23日

搬家整理出许多淀粉，扔了太浪费了。刚好这几天天气酷热，就做些凉粉吧。

乐乐自家菜---炒凉粉

2015年07月22日

自己做了凉粉，当然要做炒凉粉了。其实还挺喜欢吃炒凉粉的，只是不知道用什么材料做得，所以每次吃时有些心里腻味。自己做的凉粉，可以放心大胆的吃了。

乐乐自家菜---拌凉粉

2015年07月22日

酷热的天，食欲减退，自己制作些凉粉，调剂一下胃口。夏天饮食卫生更为重要，自己做放心。

乐乐自家菜---酱黄瓜炒黄豆

2015年07月18日

这次收获了一箱子的黄瓜，一时半时吃不完，咱不用犯愁，可以做成酱黄瓜。物资匮乏那会儿，夏天才能吃到黄瓜，妈妈就会做一些酱黄瓜储存着。没成想这手艺这会儿有了用武之地。 这道菜是我在北京《都一处》烧卖馆吃到的，酱黄瓜经过清洗已经去掉了腌制的咸度，但酱黄瓜特有的味道保留了下来，味道不错。

乐乐自家菜---墨鱼炒蒜薹

2015年07月17日

在网上买了一条墨鱼，本来打算当零食吃着玩。结果出了趟远门，回家已是多半年了。清理冰箱看见了这墨鱼，虽没有过期，但这么长时间了，还是不能当零食吃了。这道菜就这么自然而然的出现在我的餐桌上。

乐乐自家菜---肉丝鸡蛋炒韭菜

2015年07月16日

自己在家种了2盆韭菜，刚好做了点肉丝，配个鸡蛋，简简单单一盘菜就得了。

乐乐自家菜---黄瓜墩

2015年07月16日

哥哥在山里自家地里种了许多黄瓜，无化肥污染的新鲜黄瓜。看着新鲜的黄瓜，调动了我的积极性，做起了各种的黄瓜菜肴。先来个黄瓜墩。

乐乐自家菜---摊黄

2015年07月15日

这摊黄是山西，河北一带特殊的饼，用古老的凹子锅摊出来的，这饼怎么叫摊黄？小时候就问过妈妈，母亲告诉我：她们小时候摊饼用的都是棒子面，摊出来的饼都是黄色的。这凹子在我家有40多年了，由于用了煤气，这摊黄也有20年多年没做了。现在做用得是白面。

乐乐自家菜---酸奶冰镇桃

2015年07月14日

那日天气很热，想吃点冰镇的食品降降温，又想完成今天的水果任务，就把桃和酸奶雪糕整合到一起了，稀乎乎的慢慢的喝，心头的热火渐渐地褪去。口感很好，还很简单，不妨试一试。

乐乐自家菜---蓑衣黄瓜

2015年07月14日

黄瓜大家一般喜欢生吃和凉拌，咱也不脱俗，来个凉拌的。

乐乐自家菜---腌笃鲜

2015年06月02日

此菜此乃苏州等江南地区的民间家常菜，我就喜欢这口。在山上采了些竹笋，做成腌笃鲜当然是首选。

乐乐自家菜---焗鳗鱼

2015年06月01日

喜欢腌制好的鳗鱼，以前自己做较麻烦，关键是准备配料，还要腌制。现在好了，有卖腌制好的了，自己买回来加工一下就可以了，很方便的。今天我是用微波炉的烧烤功能焗出来的。

乐乐自家菜---蒜茸秋葵

2015年03月30日

秋葵最近被吹成了“神奇”的食物，虽然一些食物拥有超强的养生功效，但食物并非药物，有养生作用，但并非治病。其实没有不健康的食物，只有不健康的烹饪和食用。秋葵再好，胃寒的人还是少食。

乐乐自家菜---虾籽炒蔬菜

2015年03月13日

在天津洋货街，露天的店铺基本是卖虾酱的。以前物资缺乏时那可是个好吃货。可以炒菜、炖菜、生着可以直接蘸葱吃。那玩意死咸，吃到嘴里尽是

乐乐自家菜---腐竹拌黄瓜丝

2015年03月09日

腐竹是黄豆的一种副产品，营养价值高、易于保存、食用方便，是我家必备的食品。家人特别喜欢腐竹，无论荤着吃，素着吃， 热着吃，凉着吃，怎么做着吃都喜欢。今天早饭做的腐竹拌黄瓜，与大家分享一下。