柴花生长在海拔1500米左右树枝干上的地衣植物，由于生长在无任何污染的深林里，是不可多得的山珍和天然食物。
型若珊瑚，味如鸡丝。
柴花萃取物有抵抗艾滋病毒的功效，能预防贫血，坏血症，白癜风， 防止动脉硬化和脑血栓的发生。
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乐乐自家菜--凉拌柴花收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 柴花
- 辣椒
- 黄瓜
- 盐
- 姜汁醋
- 味精
- 糖
乐乐自家菜--凉拌柴花的做法步骤
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步骤 1：
柴花最麻烦的就是清洗，里面有许多小树枝，树皮。
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步骤 2：
柴花真像珊瑚，很漂亮。
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步骤 3：
柴花先用碱水泡，再用清水洗净，吃前煮一下。切点黄瓜皮，辣椒丝。
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步骤 4：
用热油一泼，加盐，味精，姜汁醋，糖拌匀即可。
小贴士
不可多得山珍。
