2012-04-22 加入
《烟火厨房》一个由笨丫(suifeng119896)和一群热爱生活的朋友们打造的美食家园。
蛤蜊芸豆鸡蛋卤面
2013年08月01日
这是我家那位最爱的一道面
虾仁苦瓜
剁椒肉末豇豆
儿子对于豇豆不是特别喜欢,原来只喜欢蒜蓉豇豆,我做了这道菜后,儿子很是喜欢,用来拌饭吃真的是无敌啊
鸡蛋豆腐羹
2013年07月31日
彩椒酱肉丝
2013年07月26日
菠萝培根蔬菜卷
这道菜是根据大洋彼岸朋友发给我的图片做的。他说他女儿在家请客烧烤的一道菜,我由她的碳烤改用作烤箱烤制的这道菜,适逢小外甥女来家,她说口味儿不错呢。炎炎夏日,这道菜颜色赏心悦目,口味酸甜咸鲜,集蔬菜,水果,肉类于一体,我个人感觉不错。大家也不妨一试。
奶油冰激凌
看到大家做的,自己也尝试了下,也不是很复杂,自己做的还比较好吃。我发现自己做的因为添加剂少,从冰箱里取出来一会儿就有融化的迹象。
土豆丝卷饼
2013年07月25日
这个早餐饭,我经常做,但是很少这样卷起来摆盘,基本都是将所有的材料做好,装盘,儿子自己卷着吃,这天也是没有拍步骤图,只是卷起来拍了个成品图,大家看看吧,其实很简单的。
盐水辣毛豆
虎皮尖椒
2013年07月24日
苹果肉丁
2013年07月23日
原想偷懒,让他爸爸中午带儿子去食堂吃饭,结果儿子不同意,打起三姑刚刚送我的苹果的主意,做了道苹果肉,哈哈,里脊肉嫩嫩的,带着苹果的味道。我和儿子说,一个人在家有如此的饭菜,我也想自己在家了。大清早,家里来了个小朋友,给他尝了尝,说:阿姨,有苹果味道呀![O(∩_∩)O哈哈~
啤酒卤蛋
2013年07月22日
再次尝试啤酒卤蛋,感觉味道还可以,微微带有啤酒特有的苦味儿,好在儿子并不介意。喜欢的可以尝试做一做
排骨海带汤
2013年07月18日
海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。海带含丰富蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等,可以平衡钠摄入量过多,还可以防治甲状腺机能障碍、高血压和动脉硬化,有防止血液酸化的作用。排骨含优质蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,和丰富的钙质
西米杏仁露水果捞
2013年07月17日
偶尔尝试一回儿,我觉得味道很好,西瓜里融有杏仁的味道,可儿子说水果还是吃原味的好。
香肠味儿馅饼
这是我常做的一种馅饼,虽然层次不多,但因调馅儿借鉴了灌制香肠的调料配方,格外好吃
凉拌腐竹木耳
这道菜说实话做起来很快的,就是泡发腐竹时间长
金钩西葫芦蛋羹
2013年07月16日
这道菜说实话我不知道叫什么名字,从小妈妈就经常将各种蔬菜搭配着鸡蛋蒸熟,简单易做又有营养。
金沙苦瓜
这道菜是我第一次尝试,家里正好有个咸鸭蛋,可惜里面的蛋黄不是那种黄灿灿的,影响了菜的成色,而且我事先怕这道菜会腻,炒的时候添加了辣椒,最后还是觉得有点儿腻
鸡丝凉面
这是我看到哈尼做的,自己回家也做了下,家里有鸡腿就替代了鸡胸肉,芝麻酱没了也没加,有因为是早餐,辣椒油只加了一点儿,也没加蒜蓉,不过味道还不错的
微辣肉末酱
2013年07月15日
鸟巢之酸辣土豆丝儿
2013年07月14日
家里还剩了几个鹌鹑蛋,煮熟了,做了儿子本来就爱吃的酸辣土豆丝儿,稍稍做了个鸟巢的造型
金盏花开
这道菜不过是之前发的鱼香白煮蛋和酱肉土豆丝福包的组合
绿豆薏米汤
绿豆薏米汤其味味甘、清甜,具有清热解毒,具有美颜作用,解热祛湿健脾。制作过程中要注意煮绿豆薏米汤时,最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊,这样清热效果会打折扣;且不宜加太多的糖,因为甘甜之品易助生湿热;不要吃冰镇的,以免伤肠胃助湿。而且绿豆薏米汤性微寒。
香酥酱肉馅饼
2013年07月13日
这个馅饼是儿子小时候,邻居大姐送给儿子吃的。当时比较匆忙,后来邻居搬家了,一直没有讨教到做法,这是我突然的灵感爆发,想出怎么做的。不过鉴于儿子不是太爱吃肥肉,我少放了,不如邻居大姐做的酥脆,但也极好吃。建议尝试做的朋友们尽量稍微多加点儿肥肉,肥瘦五五吧,因为用酱油酱过了,煎烙的时候肥肉会析出油份到面皮里,从而使馅饼更加酥脆。
酱肉土豆丝福包