2012-04-22 加入
《烟火厨房》一个由笨丫(suifeng119896)和一群热爱生活的朋友们打造的美食家园。
芙蓉玫瑰煎饺
2016年10月14日
这款玫瑰饺最近很流行,一直只是看着朋友们晒,不想动手。有幸获得了利仁这款多用电热锅的试用,家里的平底锅涂层有些脱落,我又经常喜欢用平底锅煎烙各种食物。于是乎就试试这款利仁多用电热锅的火力,看看能否代替平底锅在我的厨房发挥更大的作用。试用了做火锅,火力快速食材易熟。又试过了煎鸡翅,火力也很合适。最后试试烙饼,煎饺。全程用的最小火力,我个人感觉要是能再来个比现在的最小火力再弱一点儿的火力就更好了!
三杯鸡翅
2016年10月13日
有幸得到利仁这款多功能火锅,开始以为只是个电火锅,看了说明书,发现有可煎可炖等多种功能。觉得可以代替家里的平底锅了。只是怕火候不如意,今天早上做个三杯鸡翅试试火候吧!煎的时候选用了最小火,感觉很棒。火力很适合,煎的又快又好!很棒!
茄汁冬瓜肉卷
2016年10月12日
这是看到一款糖醋土豆卷起意尝试的菜。最近想调整儿子的早餐组合,这款菜有肉有菜,荤素搭配,而且菜多肉少点儿,满足了我想他多吃蔬菜的想法,也安慰了喜欢吃肉的儿子。因为是早晨吃,而且我不喜欢大早上就油炸,就把土豆条换成了冬瓜条,为了有利于定型,油煎了下,调了茄汁,酸酸甜甜,感觉不错!做好了天色未明,在偏黄的餐厅灯下拍图明显颜色失真。天色亮了就又凹凸了张自然光下的真实色彩,可惜已经没有造型了
素什锦米线锅
很久不曾关注豆果的试用活动,前阵子心血来潮点开看了下各种活动。看到了利仁的火锅试用,喜欢上了锅的颜色。以前家里的火锅一直是利用电磁炉再加一个锅,每次拿出来再收拾好,觉得好麻烦,因此很久不耐烦自己在家吃火锅了。利仁的这款一体不粘锅火锅好方便,火力快,而且用完了锅很容易清理。我只能早上或者晚上用,现在早晚天色暗,拍图太丑!真是对不起这款漂亮的锅了!
芋儿鸡香#好侍西趣.奶炖浓情
2016年10月11日
无意间点开了这款好侍西趣奶香小块的申请链接,等待的时候一直惴惴不安,因为不知道儿子能否接受这样的炖菜。看着说明里一次需要一盒,直觉那样太过浓郁的奶香不会被接受。做菜的时候只用了两小块,鸡肉和芋儿就已经极有奶香味儿了
洗面凉皮
2016年09月16日
凉皮,一直是大家喜欢的食物。我和儿子也很喜欢,可是外面的太不安全,已经很久没有买外食的了。前几天终于忍不住自己动手做做,因为只是试验版,加上一直的习惯,没有称量。不喜欢没有配比的朋友可以忽略!
花生酱小面包
2016年09月11日
这个本是做土司的方子,实在不喜欢土司,就做了花样面包,可惜整形无能,看不出是花生酱小面包
黑麦蔓越莓软欧包
2016年09月01日
这款面包来自烘焙群朋友童妈的小厨房做的红糖蔓越莓软欧包。我家里没有红糖就用细砂糖代替了,除了蔓越莓干又加了点儿黑芝麻
烤五花肉土豆片
2016年08月31日
这是美食群朋友分享的一个好吃的烤箱菜。简简单单,又好吃!我偷懒用的现成的腌料,大家也可以自己调制哦,蔬菜除了土豆还可以随意搭配自己喜欢的易熟的就可以
烤豆腐
2016年08月13日
很久没有更新菜谱了,今天做了道简单好吃的豆腐,传上来供大家参考。材料里的调料大家随意增减,不必拘泥于我的用量!
小兔子面包
2016年07月03日
前几天美食群风靡小兔子造型的面包,萌哒哒的确实可爱诱人。正好朋友说起,于是动手做了几个送她家宝贝。做这种造型面包,我的烤箱一次只能烤四个,很郁闷。各种原因造成这款面包组织不是很满意!
砂糖辫子面包
2016年06月30日
这款面包是来自于圆点妈的,家里不知道什么时候有袋粗砂糖,也不知怎么吃,刚刚好想起圆点妈的这款面包。大家可以在豆果里直接搜圆点521,就可以在圆点妈的菜谱主页找到。她写的很详细,我就是记录下自己做过的
啤酒卤蛋
2016年06月23日
这个卤蛋以前发过菜谱,但是量不具体。这次的量比较具体,是朋友分享的,这里谢谢她也和大家分享一下
酱黄瓜
2016年06月19日
这道酱黄瓜其实以前有过菜谱,只是有些地方做的不一样。晒在早餐贴和作品里,很多朋友问做法,这里简单说一下。我做的时候没想到发菜谱所以没有步骤图哈
翡翠包
2016年06月07日
其实这款翡翠包很多种造型,可以做成卷,也可以做成这样的造型
油焖茄子(无水版)
2016年06月04日
一直做不好茄子,曾经总结经验觉得是自己不喜欢油腻,油有时太少,再就是有时候加水了,从而导致做出来的茄子很难吃。前几天看到别的朋友介绍的这种做法,复制了下,味道不错,油也不多!
红豆糯米粽
2016年05月31日
记录下,平生第一次包的丑丑的五花大绑的粽子。 有时候在一个环境里待久了,就会被同化下。最近的美食群里,各地的朋友都在晒着自己包的粽子,终于也动心想动手了。尝试过后,才知道什么是眼巧手拙!努力了半天,包的最漂亮的也不过是扁的略鼓的三角形
酸辣黄瓜卷
2016年05月16日
黄瓜,夏季里最清爽的菜,生吃,炒菜,凉拌,相信大家都爱。这款黄瓜的造型其实很多人都会做,我简单记录下
玫瑰水果花
2016年05月15日
最近几天的早餐经常会有水果玫瑰花的造型,很多朋友喜欢但不知道怎么做,简单发图,大家一看就会的。欢迎大家尝试一下,让你的餐桌也美丽一下
三色鸡丝
2016年05月14日
很久不曾上传做菜的菜谱了。这道简单的拌鸡丝,自己也不记得以前是否上传过
蛤蜊丝瓜汤
2016年04月12日
很简单的一道菜,可做汤可清炒
黄油小卷
2016年04月10日
这是在别处看到的一款小餐包,或者可以称之为点心了,淡淡的奶油淡淡的甜味,软软的,很好吃。分享下
花样火腿鹌鹑蛋
2016年03月19日
这个花样儿吃蛋的做法是前几天看到的,很动心。这几天备好了材料,今天早晨做给儿子。
豆沙饼
2016年03月14日
这款豆沙饼的方子也是朋友分享的,春节里做给妈妈。拖延症患者总是迟迟没有发布菜谱,个人觉得老人会比较喜欢这类点心,造型可以随意。 PS有朋友和我说经常来看看我有没有更新。这里谢谢朋友们的关注。实在有些抱歉,这两年做菜的菜谱鲜有发布,无他,儿子喜欢的食材和口味基本做的差不多了,再做就是更加注重口味和色及型,也就很少发菜谱了。谢谢大家的关注!
豆沙酥(猪油版的酥皮)
2016年02月18日
一直喜欢酥皮点心,总觉得自己做很麻烦,也不喜欢满手油油的感觉。春节里趁着儿子不在家,还是忍不住做了做。简单记录下。