微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
土豆丝卷饼收藏
浏览 133742
收藏 151
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 适量
- 鸡蛋 一枚
- 土豆 一个
- 火腿 适量
- 大葱叶 少许
- 清水 适量
- 食用油 少许
- 盐 适量
- 米醋 适量
- 鸡精 少许
- 辣椒油 少许
土豆丝卷饼的做法步骤
-
步骤 1：
将面粉先加少许清水搅拌到没有干面后再加入鸡蛋，清水（清水要一点点儿加）调成浓稠合适的面糊。在平底锅或者电饼铛烙成自己喜欢的大小。我家里有个煎鸡蛋的小平底锅，我很喜欢用。摊出的蛋饼不大不小，很合适
-
步骤 2：
土豆去皮儿切丝，用清水洗去淀粉再入沸水焯熟，喜欢脆的可以再过一下凉水，然后加盐，米醋，鸡精，辣椒油拌成酸辣口味的土豆丝
-
步骤 3：
将火腿切成薄片片，葱叶切成长细丝。取一张做好的鸡蛋饼，上面铺上一片火腿片，再放上些酸辣土豆丝，卷起来，用细长条的葱叶系起来就好了
小贴士
其实土豆丝卷饼很多做法，大家自己根据自己的喜好做哈
这个早餐饭，我经常做，但是很少这样卷起来摆盘，基本都是将所有的材料做好，装盘，儿子自己卷着吃，这天也是没有拍步骤图，只是卷起来拍了个成品图，大家看看吧，其实很简单的。
热门菜谱
