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步骤 1:
准备好肉末酱或者其他家人喜欢的调味酱
步骤 2:
土豆去皮儿切丝儿用清水洗去淀粉,入沸水焯熟(土豆丝儿最好切得短一些)也可以用其他蔬菜比如绿豆芽等
步骤 3:
豆腐皮切成稍大点儿方块状入沸水焯水晾凉
步骤 4:
选取葱叶切成长丝条或者香菜梗
步骤 5:
取一张豆腐皮儿,在中间放上土豆丝儿,再加上点儿肉末酱,将豆腐皮的四个角堆在一起,用虎口握着,一只手将葱丝缠绕到豆腐皮上,系好就可以了
豆腐皮儿最好选取薄薄的那种
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