2010-05-29 加入
美食作家,旅游达人,美食摄影师,菜品设计师,著有《我的轻食主张》《速食主义:上班族的美味营养餐》《呀!面包!》 《新手下厨》《轻食悦体减法生活》等美食类书籍,喜欢用镜头记录生活,吃的、玩的、有趣的...
果香排骨
2022年06月17日
排骨是我家餐桌上的常见菜,大人和孩子都爱吃,这次做个特别的果香排骨,酸甜可口,很下饭。 #蓓妮妈妈美味 参与活动:#蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
酱烧田园排骨
2022年04月18日
一勺酱就可以炖排骨,滋味浓郁,简单好吃!
千张酱肉卷
2022年04月14日
加了豆瓣酱的肉,有一种独特的酱香,浓郁好吃~ 用千张卷起来,更多了一种视觉美感,吃起来层次更丰富啦~
千张蔬菜卷蘸酱
2022年04月08日
天气暖啦,新鲜的蔬果新鲜吃,似乎最应景~ 作为北方家庭,最爱的就是杂蔬蘸酱,最大程度地保留食材的营养~ 这次我稍作加工,把蔬菜卷起来,一起蘸酱吃,很过瘾哦~
酸辣北极虾生虾
2022年03月16日
春暖花开,随着万物生长,我们的味蕾也苏醒啦,餐桌日渐缤纷起来~ 试试这道看起来缤纷,吃起来更具层次感的加拿大北极虾料理吧~ 酸辣的味道,酥脆的口感,吃起来很上头,凸显了北极虾生虾的鲜美~
酱烧排骨粉条
2022年02月09日
排骨在我家一直是超级受欢迎的,基本不需要花心思,怎么做都好吃。 这次烧排骨用的是烤肉酱,一酱成菜,滋味浓郁,超级方便! 加上全家都爱吃的粉条,简直太受欢迎了~
韭菜炒花甲
2022年02月06日
滋味鲜美的花甲肉,搭配滋味鲜美的韭菜,本就鲜上加鲜啦,再加少许鲍汁蚝油提味,更是让这道菜鲜气逼人、鲜掉眉毛咯~
肉圆虎皮鹌鹑蛋
2022年02月03日
虎年一定要吃虎系菜,经过油炸制的鹌鹑蛋披上了漂亮的金色虎皮,再和肉圆子一起炖,咸香可口,开胃下饭!
鸟巢蛋饼
2022年01月14日
蛋饼是早餐最好的选择,方便料理,营养十足。 用土豆丝、胡萝卜丝和鸡蛋一起做蛋饼,不仅造型更好看,吃起来也更加有层次感啦~
鱼香肉丝
2022年01月11日
鱼香肉丝是从小就爱吃的一道菜,咸甜可口,送饭一流! 自己做的话,最有难度的就是调配料汁了,我这次偷个懒,直接用了鱼香肉丝调味料,简单速成,妥妥的下饭菜~
茄汁北极虾豆腐煲
2022年01月08日
天气凉了,适合吃些暖的,不如用北极虾做个豆腐煲,温暖治愈有营养,酸甜可口,开胃下饭,新年里端上桌,好看又好吃~
杏仁苹果司康
2022年01月04日
处理吃不完的苹果,可以做个简单快手的司康,用黄油炒过的苹果粒酸甜柔软,香气十足,混合在松软的司康中口感棒极了~ 杏仁片和砂糖的组合,烤过之后表皮微微酥脆,有淡淡焦糖的气息,很喜欢~
缤纷酿萝卜
2021年12月27日
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,冬天多吃点白萝卜,可以润肺顺气,益处多多~ 肉馅中调入少许青花椒盐,hmmm~喜欢青花椒的味道,特别惹味~ 这道缤纷的菜也是用 马克西姆圣诞限量款不粘锅 做滴,哈哈,连锅一起端上桌,节日氛围立刻拉满,吃完洗锅就好了,省心啊~
富贵烧肉
2021年12月24日
为啥叫富贵烧肉呢,因为里面加了鸡蛋,所以营养立刻大大增值~ 红烧肉里面加几颗蛋,不仅营养翻倍,还可以适当解腻,健康了不止一点点呀~ 爱吃肉的小伙伴大口吃肉吧,不敢吃肉的,可以选择沾染了肉味儿鸡蛋,其实真的比肉还好吃呢~ 前几天入手了心水已久的马克西姆圣诞限量款不粘锅,拿到手太惊艳了, 立刻炖个肉,暖暖锅,大冷天里大口吃肉,太过瘾了~
橙香潘多洛
2021年12月22日
潘多洛是意大利的圣诞节面包,高油高糖,烤好之后颜色金黄,而且味道特别香甜,吃起来口感有点像面包,而且耐放,放一两天更好吃。 用专用的潘多洛模具来烤,烤好后切片,叠放起来像一棵圣诞树,再撒点糖粉装饰一下,圣诞气氛就来啦~ 当然,没有模具就用其他模具或者纸杯都可以,不影响吃~
圣诞卷
2021年12月16日
圣诞将近,做一枚胖胖的圣诞卷,看起来绒绒的很温暖,轻松营造节日的仪式感~
卡通圣诞饼干
2021年12月10日
圣诞快来啦,圣诞饼干是圣诞节最应景的点心,不仅增添节日气氛,还可以包装起来送给朋友,处处体现着与众不同~ 做几块卡通饼干,不仅体会动手的乐趣,还可以给孩子带来更多欢乐!
砂锅白菜丸子煲
2021年12月08日
热乎乎的砂锅白菜丸子煲,最适合天冷的季节,暖暖滴地吃下去,浑身上下都舒服呀~
热狗面包卷|超级柔软
2021年12月03日
西点中,我其实更喜欢咸味的,无论面包、饼干,还是其他,太甜容易吃腻,咸味反而更让人百吃不厌。 这款加了热狗肠的面包,加了肉肉,香气特别足,无论大人孩子都喜欢,特别是小朋友,用小竹签插着大口吃,超级过瘾呢~
糖醋荷包蛋
2021年11月19日
平时大家料理鸡蛋的时候,大多是搭配了其他配菜,或者干脆让鸡蛋作为配角,但在今天这道荷包蛋中,鸡蛋就是最大的主角。 似乎看起来单调,但经过调味,这荷包蛋的滋味一定会让你惊艳,酸甜入味,大块大块吃起来,很是过瘾啊。
茶香卤鸡翅
2021年11月18日
五香的味道本就好吃,因为有了茶叶的加入,使这次卤出来的鸡翅更多了一丝茶香的清新,吃起来别有风味,小朋友、大朋友都很喜欢~正值周末,有空下厨的朋友不妨试试这个做法,应该不会失望哦。
豆角粉条红烧肉
2021年10月21日
作为一个北方人,对粉条的热爱不用多说,怎么做都挺好吃,特别是和红烧肉一起炖,肉汁渗入粉条,Q弹有滋味。再加点四季豆,搭配红烧肉,荤素均衡,香而不腻。
酥脆香蕉烤吐司
2021年10月11日
一根香蕉,几片吐司,就可以做一款简单好吃的早餐,香甜酥脆,搭配一杯牛奶,营养全面~
甜面酱烧鸡翅
2021年10月08日
每次不知道该做什么菜好的时候,我就喜欢做酱烧,一般准不会出错,用我老妈的话说:好吃,下饭! 嗯,是真的下饭,但凡有酱烧的菜,那米饭必定要多煮一些,不然看不够吃。
武汉热干面
2021年09月29日
很喜欢武汉的热干面,大概是因为对麻酱的热爱,那干香的味道,总让人欲罢不能~ 另外,我发现武汉人吃热干面喜欢边走边吃,看起来特别接地气,哈哈~ 这个速食热干面,料包都备齐了,味道正宗,吃着方便~