2010-05-29 加入
美食作家,旅游达人,美食摄影师,菜品设计师,著有《我的轻食主张》《速食主义:上班族的美味营养餐》《呀!面包!》 《新手下厨》《轻食悦体减法生活》等美食类书籍,喜欢用镜头记录生活,吃的、玩的、有趣的...
花生眉豆煲鸡脚
2012年01月11日
茶香酸辣藕片
2012年01月10日
蜜桂花黄桃龟苓膏
香酥咖啡小饼干
五果汤
五色甜粥
2012年01月09日
酒酿蒸鸭
蓑衣胡萝卜
红酒杏鲍菇
杏鲍菇的做法很多,炒、烧、烩、炖、煲汤、打火锅…统统都合适,而且味道都很棒。今天的这款红酒杏鲍菇,是一道非常简单的菜,但是由于有了红酒的加入,味道变得不再寻常,立刻从普通的家常菜,转身变为适合招待朋友的宴客菜。除了可以显示出自己的用心和情调,更重要是,可以给人带来味觉上的惊喜,让人食之难忘。
椰奶金丝南瓜冻
甜玉米洋葱小面包
2012年01月08日
嫩滑蛋花牛肉羹
奶香普罗旺斯鸡肉丸
虫草无花果煲排骨
2012年01月07日
酒香烩蛤蜊
香辣劲爆牛蛙
腊味合蒸金瓜煲
梅干菜腊鱼贴卷子
孔雀开屏鱼
2012年01月06日
这款孔雀开屏鱼最适合做年菜,一是因为有喜庆祥和的意头,二是因为鱼肉经过清蒸之后,不仅保持原汁原味,而且肉质更加鲜美嫩滑,老少皆宜。此外,造型漂亮的开屏鱼,做起来却非常简单,即使是新手厨娘,也一样可以大展拳脚哦!
肉糜酿番茄
蚝皇蒸凤爪
今天这道蚝皇蒸凤爪,就是我每次喝茶必点的大爱,其实不光是我,叹过广州茶市的同学,一定都不会陌生。这看似不起眼的小食,确是堪称广州酒楼日销售量最大的著名茶点之一。无论酒楼的排场大小、档次高低,茶单中,必定会有凤爪的出现,放眼望去,几乎每个餐桌上,都少不了一盘凤爪,足以见得广州人嗜食鸡爪的情结。
番茄鲜蔬沙拉
酸辣爽口凉皮
2012年01月05日
韭花香干炒腊肉
湖南的腊肉,无论看起来、闻起来、还是吃起来,确实与广东的腊肉有很大区别。从色泽上看,湖南的腊肉色则更加红亮,味道咸香,透着特有的烟熏味儿,吃起来肥而不腻,异常鲜美。
微波番茄虾